falk - alpha - Τηγάνι - Χαλκός, Ορείχαλκος - Falk μαγειρική - Alpha

Ο κατασκευαστής Alpha ήταν ένα σύντομο, αποκλειστικά βελγικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε τη δεκαετία του 80. Ήταν θυγατρική ή υποσήμα της παγκοσμίως φημισμένη Falk Culinair (εγκατεστημένη στο Wespelaar, Βέλγιο).
Falk κυκλοφόρησε τότε μαγειρικά είδη με το όνομα Alpha, αλλά αυτή η γραμμή παραγωγής διήρκεσε μόλις περίπου 2 χρόνια. Ως αποτέλεσμα, ιστορικά έχει παραχθεί πολύ μικρός αριθμός αυτών των τηγανιών. Αυτό καθιστά το τηγάνι σας σήμερα ένα σπάνιο συλλεκτικό αντικείμενο (rare vintage) ανάμεσα στους λάτρεις του χαλκού μαγειρικού εξοπλισμού.
Χαρακτηριστικά αυτού του συγκεκριμένου κατασκευαστή
• Κατασκευή εξαιρετικής ποιότητας: Επειδή το τηγάνι προέρχεται από τα εργαστήρια της Falk, η κατασκευή είναι εξαιρετικά σταθερή. Η Falk είναι γνωστή για τη χρήση βαρύ, επαγγελματικό βιμεταλλικό χαλκό που διαρκεί γενιές.
• Η σφραγίδα: Η σφραγίδα που φαίνεται στη φωτογραφία σας (το μικρό ελληνικό γράμμα α) είναι το επίσημο σήμα μάρκας με το οποίο αυτή η σπάνια σειρά είχε επισημανθεί τότε.
Έτσι δεν κρατάτε ένα απλώς ένα vintage τηγάνι στα χέρια σας, αλλά ένα σπάνιο κομμάτι βελγική μαγειρική ιστορία!