falk - alpha - Τηγάνι - Χαλκός, Ορείχαλκος - Falk μαγειρική - Alpha

Ο κατασκευαστής Alpha ήταν ένα βραχύβιο, αποκλειστικά βελγικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε τη δεκαετία του ’80. Ήταν θυγατρική ή υπο-μάρκα της παγκοσμίως φημισμένης Falk Culinair (εγκατεστημένη στο Wespelaar, Βέλγιο).
Η Falk κυκλοφόρησε τότε μαγειρικά σκεύη με το όνομα Alpha, αλλά αυτή η γραμμή παραγωγής διήρκεσε μόλις περίπου 2 χρόνια. Ως αποτέλεσμα, ιστορικά έχει παραχθεί πολύ μικρός όγκος αυτών των τηγανιών. Αυτό κάνει το τηγάνι σας σήμερα ένα σπάνιο συλλεκτικό αντικείμενο (rare vintage) ανάμεσα σε λάτρεις των χαλκένων μαγειρικών σκευών.
Χαρακτηριστικά αυτής της συγκεκριμένης κατασκευαστικής μάρκας
• Υψηλής ποιότητας κατασκευή: Δεδομένου ότι το τηγάνι προέρχεται από τα εργαστήρια της Falk, η κατασκευή είναι εξαιρετικά στιβαρή. Η Falk φημίζεται για τη χρήση βαρέως τύπου, επαγγελματικού βιμεταλικού χαλκού που διαρκεί γενιές.
• Η σφραγίδα: Η σφραγίδα που βλέπετε στη φωτογραφία (το μικρό ελληνικό γράμμα α) είναι το επίσημο σήμα μάρκας με το οποίο εκείνη τη φορά επισημανθήκε αυτή η σπάνια σειρά.
Έτσι δεν έχετε απλώς ένα vintage τηγάνι στα χέρια σας, αλλά ένα σπάνιο κομμάτι βελγικής μαγειρικής ιστορίας!