Μαχαίρι κουζίνας - Κλέιβερ, Νακίρι, Σαντόκου και Ντέμπα - Σετ ιαπωνικών μαχαιριών Nakiri, Santoku, Deba και Cleaver με χειροποίητο φινίρισμα - Λαβή από οκτάγωνη σταθεροποιημένη ρητίνη (κόκκινο μαρμάρινο σχέδιο) - Ιαπωνία
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτή είναι μια εκλεπτυσμένη συνύπαρξη δύο χειροποίητων knives σε ιαπωνικού στυλ σχέδια, φτιαγμένη για μαγείρους που εκτιμούν τη λεπτομέρεια, την ισορροπία και τη διακριτική τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λεπίδας με μια εντυπωσιακή σύγχρονη αισθητική, και είναι εξίσου άνετο ένα professional κουζίνας ή στη συλλογή ενός φανατικού ερασιτέχνη μαγείρου στο σπίτι.
Κατασκευή λεπίδας :
Αμφότερες οι λεπίδες φέρουν μακριές, καθαρές γραμμές λεπίδας εμπνευσμένες από τα κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας βρίσκεται προσεκτικά σε γωνία για να επιτύχει ένα εξαιρετικά αιχμηρό edge, προσφέροντας άνετες κοπές μέσα από ψάρια, λαχανικά και κρέατα. Το σατινέ φινίρισμα τονίζει τη γεωμετρία της λεπίδας ενώ μειώνει την τριβή κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση με κάθε χτύπημα.
Η μεγαλύτερη λεπίδα ακολουθεί προφίλ Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba, εκτιμάται για την ευελιξία και τη ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, πιέσεις κοπής και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας την πραγματικό πολυεργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Η μικρότερη λεπίδα λειτουργεί ως Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba, τέλεια για περιποίηση, καθάρισμα, διανομή μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψά kanji σημάδια σε καθε λεπίδα προσθέτουν ένα παραδοσιακό ύφος, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της ευκρίνειας που βρίσκεται στην καρδιά της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών.
Σχεδιασμός κοντρόν
Οι οκτάγωνοι wa-style λαβές είναι φτιαγμένες για άνεση και ισορροπία. Τελειωμένες σε απαλό ιβουορύττο τόνο με έντονο κόκκινο μάρμαρο, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική—καμία δύο μοτίβα δεν είναι ακριβώς ίδια. Ένα σκούρο ferrule προσφέρει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πολλαπλής όψης σχήμα εξασφαλίζει ασφαλή κράτημα σε πολλαπλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Άριστη διατήρηση κόψης και ακμή
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λεπίδας για καθαρές κοπές
Σχεδιασμένο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το Σετ Περιλαμβάνει :
Nakiri, Bunka Knife – Ακρίβεια στις φέτες και πολυ-στόχοι απόδοση
Santoku & Cleaver Knife – Λεπτομερείς λεπτομέρειες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Εκπληκτικοί λάτρεις ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη των συνολικών λεπίδων
1η : 14 ίντσες
2η : 13 ίντσες
3η : 12 ίντσες
4η : 12 ίντσες
"ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ"
Αυτή είναι μια εκλεπτυσμένη συνύπαρξη δύο χειροποίητων knives σε ιαπωνικού στυλ σχέδια, φτιαγμένη για μαγείρους που εκτιμούν τη λεπτομέρεια, την ισορροπία και τη διακριτική τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λεπίδας με μια εντυπωσιακή σύγχρονη αισθητική, και είναι εξίσου άνετο ένα professional κουζίνας ή στη συλλογή ενός φανατικού ερασιτέχνη μαγείρου στο σπίτι.
Κατασκευή λεπίδας :
Αμφότερες οι λεπίδες φέρουν μακριές, καθαρές γραμμές λεπίδας εμπνευσμένες από τα κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας βρίσκεται προσεκτικά σε γωνία για να επιτύχει ένα εξαιρετικά αιχμηρό edge, προσφέροντας άνετες κοπές μέσα από ψάρια, λαχανικά και κρέατα. Το σατινέ φινίρισμα τονίζει τη γεωμετρία της λεπίδας ενώ μειώνει την τριβή κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση με κάθε χτύπημα.
Η μεγαλύτερη λεπίδα ακολουθεί προφίλ Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba, εκτιμάται για την ευελιξία και τη ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, πιέσεις κοπής και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας την πραγματικό πολυεργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Η μικρότερη λεπίδα λειτουργεί ως Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba, τέλεια για περιποίηση, καθάρισμα, διανομή μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψά kanji σημάδια σε καθε λεπίδα προσθέτουν ένα παραδοσιακό ύφος, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της ευκρίνειας που βρίσκεται στην καρδιά της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών.
Σχεδιασμός κοντρόν
Οι οκτάγωνοι wa-style λαβές είναι φτιαγμένες για άνεση και ισορροπία. Τελειωμένες σε απαλό ιβουορύττο τόνο με έντονο κόκκινο μάρμαρο, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική—καμία δύο μοτίβα δεν είναι ακριβώς ίδια. Ένα σκούρο ferrule προσφέρει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πολλαπλής όψης σχήμα εξασφαλίζει ασφαλή κράτημα σε πολλαπλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Άριστη διατήρηση κόψης και ακμή
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λεπίδας για καθαρές κοπές
Σχεδιασμένο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το Σετ Περιλαμβάνει :
Nakiri, Bunka Knife – Ακρίβεια στις φέτες και πολυ-στόχοι απόδοση
Santoku & Cleaver Knife – Λεπτομερείς λεπτομέρειες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Εκπληκτικοί λάτρεις ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη των συνολικών λεπίδων
1η : 14 ίντσες
2η : 13 ίντσες
3η : 12 ίντσες
4η : 12 ίντσες
"ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ"
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba
Αριθμός αντικειμένων
4
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Cleaver, Nakiri, Santoku & Deba Chef Knife Set
Υλικό
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
14 in
Width
2.5 in
Depth
2.5 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
