Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 L. Η κατσαρόλα αποτελείται από τρία στρώματα (ο copper, αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα) για βέλτιστη κατανομή της θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επίστρωμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και στις υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλαιότερες χρωμιωμένες κατσαρόλες, και αποτρέπει το κεραμικό να επηρεάζει τη γεύση των γευμάτων σας. Το ανοξείδωτο χάλυβα χειρολαβή στερεώνεται στην κατσαρόλα με βίδες‑κλικ.

Η γάστρα χρησιμοποιείται συνήθως για τη μαγείρευση μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρά πιάτα, αλλά και για την προετοιμασία κρέατος, σάλτσων και άλλα.

Με τη χρήση, η εξωτερική πλευρά από χαλκό θα αλλάξει απόχρωση, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ εμφάνιση. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκοπρεσάκι για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Érnest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles της Νορμανδίας, μια πόλη με μακρά παράδοση στον χαλκοκόπτη. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτων μαγειρικών σκευών και αποτελεί συνώνυμο με ποιότητα, ανθεκτικότητα και τεχνική. Το Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή ραφή με καινοτομία και είναι αγαπητό από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις εξαιρετικές κατσαρόλες της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.