Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα σκεύη κουζίνας Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδυμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα ανθεκτικό στη φθορά και σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα κασσιτερωμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των μαγειρεμάτων σας. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ριβέτ. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτας, κρέας και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει ο εξωτερικός χαλκός να αλλάζει απόχρωση, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκό και ανοξείδωτα σκεύη μαγειρέματος και είναι συνώνυμο με ποιότητα, ανθεκτικότητα και τεχνική. Ο Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή χειροτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητός στους επαγγελματίες σεφ σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα υπέρτεχα τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.