Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασίμι – 17 ίντσες – σετ 2

Ένα εντυπωσιακό σετ από δύο premium μαχαίρια Yanagiba για σασίμι, κάθε ένα μήκους περίπου 17 ίντσες, που συνδυάζει ένα κομψό παραδοσιακό ιαπωνικό προφίλ με μια ανθεκτική κατασκευή από ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και λεπτές λάμες έχουν σχεδιαστεί για ομαλό, ακριβές τεμάχισμα, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για σασίμι, σούσι και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες φαγητών. Η διπλή κόψη παρέχει ένα ευέλικτο προφίλ κοπής κατάλληλο και για αριστερόχειρες και για δεξιόχειρες χρήστες.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ατσάλι και σκληραίνουν σε περίπου 60 HRC, προσφέροντας έναν συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης ακμής και αντοχής. Κάθε μαχαίρι τελειώνει με κοντόχειρο Ash από φυσικό ξύλο, προσδίδοντας στη συλλογή μια εκλεπτυσμένη και διακριτική εμφάνιση.

Η ασυνήθης τους μακρύνεια τα κάνει ιδιαίτερα οφθαλμοφάνη για συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

Τεχνικές προδιαγραφές

* Τύπος: Yanagiba / μαχαίρι σασίμι
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες ο κάθε ένας
* Λεπίδα από ατσάλι: Ιαπωνικό Ατσάλι
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Κάedge: Διπλή κόψη
* Μαχαίρι: Ash ξύλινο κοντάρι
* Προφίλ λεπίδας: Μακρύ, λεπτό Yanagiba
* Κατάλληλο για: Σασίμι, σούσι και ακριβές κόψιμο

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλώ σημειώστε ότι οι παρεχόμενες εικόνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ποιότητας της περιγραφής. Δίνουν καλύτερη κατανόηση του αντικειμένου που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομερείς πληροφορίες που ενδέχεται να μην είναι εμφανείς μόνο από την κειμενική περιγραφή. Επομένως, συνιστούμε έντονα να συμβουλευτείτε τις εικόνες για μια ολοκληρωμένη περιγραφή του αντικειμένου.