2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε αρχική ξύλινη θήκη.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι αμπελώνας μονοκτήματος 10,5 ha, εγκατεστημένος στην ανώτερη περιοχή του plateau του Pomerol, ιστορική καρδιά της ονομασίας. Όχι μακριά από τον Petrus, προφανώς. Το terroir αποτελείται από βαθιά αργιλώδη χαλάσματα επενδυμένα με ελαφριές και αλμυρές αργίλους πάνω σε υπόστρωμα από αλίο, γνωστό ως crasses de fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων οίνων του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες επιχειρούν να μειώσουν το μερίδιο του merlot· μάλιστα έχουν επαναφυτέψει cabernet sauvignon. Αυτό το ποώδες/οινοποιήσιμο φυτό που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος θα αντιπροσωπεύει στο τέλος περίπου το 10% του μείγματος.

Το groupe AXA Millésimes έχει κάνει σημαντικές εργασίες εκσυχρονισμού των οινοποιείων και έχει λάβει τη συμβουλή του Stéphane Derenoncourt.

Σχετικά με το cuvée 2017.
Τα κρασιά παράγονται οινοποιημένα ανά αμπελώνα/Θεωρητικά ανά τμήμα, και ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε βαρέλια κατά 70% νέα. Πλούσια και συμπυκνωμένα, εμφανίζουν έντονο και πικάντικο χαρακτήρα κατά τη γευσιγνωσία και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.