Hekito - Μαχαίρι κουζίνας - ψαρευτικό μαχαίρι - Αποκλειστικό βίντατζ συλλεκτικό μαχαίρι κουζίνας (0151) - Steel Less Steel , λαβή από ξύλο Chanar με εποξειδική επίστρωση και δερμάτινο κάλυμμα - Ιαπωνία - μαχαίρι φιλέτο

Το Μαχαίρι Φιλέτου θεωρείται το αποκορύφωμα του μαχαιροποιείου στην κουζίνα, γιορτάζεται για την ικανότητά του να κόβει με απαράμιλλη ακρίβεια ενώ διατηρεί την κοφτερή άκρη για εκτεταμένες περιόδους.

Με βαθμολογία σκληρότητας 54 HRC, αυτό το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετικό κόψιμο, αντοχή και υπέρτατη διατήρηση της ακμής, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση και αντίσταση στη φθορά.

Στην ιαπωνική κουζίνα, κάθε μαχαίρι σχεδιάζεται με έναν σκοπό—το Μαχαίρι Αποκεφαλισμού (Carving Knife) είναι γνωστό για την ευελιξία του, αποτελώντας ιδανικό σύνοικο για μεγάλη ποικιλία γαστρονομικών εργασιών.

Το μαχαίρι παρουσιάζεται σε προστατευτικό μεταφορικό κουτί, με τη λεπίδα στερεωμένη σε μια κόκκινη βελούδινη μήτρτα για ασφαλή αποθήκευση και κομψότητα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Γενικό Μήκος: 12.0 ίντσες
Μήκος Λεπίδας: 7.0 ίντσες
Μήκος Λαβής: 5.0 ίντσες
Υλικό Λεπίδας: Ατσάλι Less Ατσάλι (54 HRC Rockwell)
Υλικό Λαβής: Pakawood

Κατάσταση: Νέο / Αχρησιμοποίητο

Συσκευασία: Προστατευτικό μεταφορικό κουτί με εσωτερικό κόκκινο βελούδινο mold
Οδηγίες Φροντίδας:

Μόνο πλύσιμο στο χέρι – δεν συνιστάται χρήση πλυντηρίου πιάτων.

Φυλάξτε ασφαλώς στην προστατευτική του θήκη/κουτί για διατήρηση της ακμής και του φινιρίσματος.
Αποστολή & Διαχείριση:

Κάθε μαχαίρι θα πακεταριστεί προσεκτικά με κορυφαία προστατευτικά υλικά ώστε να εξασφαλιστεί η ασφαλής άφιξή του. Η αποστολή είναι ασφαλισμένη και ιχνηλατήσιμη για την ηρεμία του πελάτη.