Caves da Cerca - Ponte de Marante Old Wine Brandy - 70cl - 6 μπουκαλιών

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτός είναι ένας επαναλαμβανόμενος πλειστηριασμός. Ο αριθμός/οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρουν από αυτούς στα μπουκάλια σας.

Caves da Cerca, Ponte de Marante Aguardente Vínica Envelhecida 6 x 0.70L
6 Μπουκάλια
Old Wine Brandy

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Στην Caves da Cerca πιστεύουμε ότι τα εξαιρετικά κρασιά αρχίζουν με το πάθος για το κρασί. Κάθε χρόνο προσπαθούμε να επιλέξουμε with αυστηρότητα τις καλύτερες ποικιλίες από κάθε περιοχή, για να δημιουργήσουμε σύγχρονα κρασιά χρησιμοποιώντας τις καλύτερες τεχνικές επεξεργασίας και οινοποίησης. Πιστεύοντας στα μοναδικά φυσικά χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας, ξεκινήσαμε μια σειρά έργων με σκοπό τη δημιουργία παγκόσμιας κλάσης λευκών κρασιών. Αυτά τα κρασιά επιδεικνύουν μεγάλη μακροζωία, εξελισσόμενα ευνοϊκά στο μπουκάλι για πολλά χρόνια. Όταν οι ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται έχουν τα κατάλληλα χαρακτηριστικά, χρησιμοποιούμε διαφορετικές τεχνικές οινοποίησης και μεθόδους ωρίμανσης που επισημαίνουν το πλήρες δυναμικό του κρασιού. Η διαδικασία παρακολουθείται βήμα-βήμα από την ομάδα οινοποίησης μας, χρησιμοποιώντας τις πιο κατάλληλες διαδικασίες για τη μετάδοση των χαρακτηριστικών κάθε terroir στο μπουκάλι. Κάθε λεπτομέρεια μετράει και οι διαδικασίες που χρησιμοποιούνται οδηγούν σε φανταστικά κρασιά που μπορούν να απολαύσει ο καθένας. Προσπαθούμε να μεταδώσουμε το πάθος μας σε μια δραστηριότητα που αγαπάμε και για την οποία είμαστε υπερήφανοι. Πιστεύουμε ότι όταν ο καταναλωτής δοκιμάσει ένα από τα προϊόντα μας, όλα αυτά γίνονται αντιληπτά.
Το εμπορικό σήμα Ponte de Marante γεννήθηκε μετά την εξαφάνιση του εμβληματικού Aguardente «Conde de Amarante» στα τέλη της δεκαετίας του '60. Από την αρχή το σήμα έχει επωφεληθεί από υψηλή φήμη και αναγνωρισμένη ποιότητα από απαιτητικούς γνώστες σε διάφορες αγορές σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα από τα αναγνωρισμένα brandies στην Πορτογαλία και ένα από τα πιο ευρέως διανεμόμενα εθνικά.

ΑΝΑΔΡΟΜΕΑΣ: Nidia Martins.

ΑΟΡΑ ΑΙΩΝΙΟΝ (VINIFICATION)
Προέρχεται από απόσταξη ποιοτικών οίνων, το κονιάκ PONTE DE MARANTE ORIGINAL αποτελεί σημείο αναφοράς ποιότητας στην κατηγορία. Ωριμάζει στα κελάριά μας με παραδοσιακές μεθόδους σε βελανιδιές του Ιβερικού, σύμφωνα με τη γνήσια συνταγή για πάνω από 4 δεκαετίες. Διατηρεί τη συσσωρευμένη σοφία και εμπειρία που μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά.

ΑΝΟΙΧΤΗ ΓΝΩΜΗ (TASTING NOTES)
Αυτό το κονιάκ εμφανίζει τη δυναμική του προσωπικότητα, με χαρακτηριστικό χρώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Στο στόμα δείχνει εξέλιξη, απαλότητα, όπου ξεχωρίζουν νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων, περιβάλλοντας τη μεγαλοπρέπεια του βαρέου αποτυπώματος. Η συνοχή του είναι βελούδινη και το τελείωμα μακρύ, χαρακτηριστικό και επίμονο.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Άριστο στομάχι-χωνευτικό για συνοδεία καφέ ή ενός καλού πούρου. Αποθηκεύετε σε όρθια θέση, σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τις μεταβολές θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 18ºC και 20ºC. Κατανάλωση με μέτρο.