2020 Clos Canereccia "Sophie" - Κορσική - 2 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
00
ώρες
28
λεπτά
57
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142857 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες Clos Canereccia 'Sophie', λευκό κρασί από Κορσική, εσοδεία 2020, κάθε φιάλη 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την Κορσική, υπογεγραμμένο από το Clos Canereccia
Η Cuvée Sophie Blanc 2020 ενσαρκώνει την αριστεία του αμπελώνα Clos Canereccia, που βρίσκεται στο Αλέρια στην ανατολική ακτή της Κορσης.
Αυτό το σπάνιο και εκλεκτό λευκό κρασί προέρχεται από αυστηρή επιλεκτική επιλογή τριών αυτόχθονων ποικιλιών: Vermentinu (κυρίαρχη), Biancu Gentile και Genovese. Καλλιεργούνται σε εδάφη με στρογγυλεμένους βότσαλους, αποθέσεις alluvions και βαθιές πηλούς, αυτά τα ποικιλία ωφελούνται από ένα μεσογειακό κλίμα που χαρακτηρίζεται από την επίδραση της θάλασσας και του μακί, προσδίδοντας στο κρασί μια αλμυρή δροσιά και μια ωραία ορυκτή ένταση.
Ένας προσεκτικός κύκλος ωρίμανσης για αξιοσημείωτη αρωματική πολυπλοκότητα
Παρασκευασμένο με ακριβή οινοποίηση (διέλευση σε θάλαμο ψύξης, άμεσηPressurage, ελεγχόμενη ζύμωση) και μια μακρόχρονη ωρίμανση άνω των δύο ετών σε δρύινες φούδρες, η Cuvée Sophie 2020 αναπτύσσει ένα διαυγές και λαμπερό χρώμα, μια έντονη μύτη από εσπεριδοειδή, λουλούδια λευκά και μέλι, καθώς και ένα ισχυρό, στρογγυλό και διαρκές στόμα, διακριτικά δρυώδες. Αυτό το ξηρό λευκό κρασί προσφέρει μια όμορφη δομή, ισορροπημένο οξύ και μια απολαυστική και σαλιάζουσα επίγευση, τυπική για τα μεγάλα λευκά κρασιά από την Κορσική που ωριμάζουν.
Ταιριάξεις φαγητών & κρασιού και δυνατότητα παλαίωσης
Αυτό το γαστρονομικό λευκό κρασί ταιριάζει υπέροχα με θαλασσινά, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα, κορσικανικά τυριά που ωρίμασαν ή απλώς ως εξαιρετικό απεριτίφ. Χάρη στην μακρά ωρίμανσή του και στην όμορφη ύλη του, η Cuvée Sophie Blanc 2020 διαθέτει δυνατότητα παλαίωσης από 5 έως 10 χρόνια, βελτιώνεται με τον καιρό για να αποκαλύψει ακόμα περισσότερη πολυπλοκότητα και κομψότητα.
Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την Κορσική, υπογεγραμμένο από το Clos Canereccia
Η Cuvée Sophie Blanc 2020 ενσαρκώνει την αριστεία του αμπελώνα Clos Canereccia, που βρίσκεται στο Αλέρια στην ανατολική ακτή της Κορσης.
Αυτό το σπάνιο και εκλεκτό λευκό κρασί προέρχεται από αυστηρή επιλεκτική επιλογή τριών αυτόχθονων ποικιλιών: Vermentinu (κυρίαρχη), Biancu Gentile και Genovese. Καλλιεργούνται σε εδάφη με στρογγυλεμένους βότσαλους, αποθέσεις alluvions και βαθιές πηλούς, αυτά τα ποικιλία ωφελούνται από ένα μεσογειακό κλίμα που χαρακτηρίζεται από την επίδραση της θάλασσας και του μακί, προσδίδοντας στο κρασί μια αλμυρή δροσιά και μια ωραία ορυκτή ένταση.
Ένας προσεκτικός κύκλος ωρίμανσης για αξιοσημείωτη αρωματική πολυπλοκότητα
Παρασκευασμένο με ακριβή οινοποίηση (διέλευση σε θάλαμο ψύξης, άμεσηPressurage, ελεγχόμενη ζύμωση) και μια μακρόχρονη ωρίμανση άνω των δύο ετών σε δρύινες φούδρες, η Cuvée Sophie 2020 αναπτύσσει ένα διαυγές και λαμπερό χρώμα, μια έντονη μύτη από εσπεριδοειδή, λουλούδια λευκά και μέλι, καθώς και ένα ισχυρό, στρογγυλό και διαρκές στόμα, διακριτικά δρυώδες. Αυτό το ξηρό λευκό κρασί προσφέρει μια όμορφη δομή, ισορροπημένο οξύ και μια απολαυστική και σαλιάζουσα επίγευση, τυπική για τα μεγάλα λευκά κρασιά από την Κορσική που ωριμάζουν.
Ταιριάξεις φαγητών & κρασιού και δυνατότητα παλαίωσης
Αυτό το γαστρονομικό λευκό κρασί ταιριάζει υπέροχα με θαλασσινά, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα, κορσικανικά τυριά που ωρίμασαν ή απλώς ως εξαιρετικό απεριτίφ. Χάρη στην μακρά ωρίμανσή του και στην όμορφη ύλη του, η Cuvée Sophie Blanc 2020 διαθέτει δυνατότητα παλαίωσης από 5 έως 10 χρόνια, βελτιώνεται με τον καιρό για να αποκαλύψει ακόμα περισσότερη πολυπλοκότητα και κομψότητα.
Λεπτομέρειες
Vintage
2020
Παραγωγός
Clos Canereccia "Sophie"
Αριθμός μπουκαλιών
2
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Κορσική
Grape varieties
Biancu Gentile, Vermentino
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Critic score
93/100 points, Wine Spectator
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
