2007 Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs - Σαμπάνια - 2 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142947 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες των 0,75 L Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, εσοδεία 2007, από την περιοχή της Champagne στη Γαλλία, prestige cuvée 100% Chardonnay από Côte des Blancs, σε αρχική συσκευασία, ετικέτα και μεταλλικό καπάκι απολύτως άθικτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
aittinger Comtes de Champagne είναι μια prestige cuvée blanc de blancs φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από σταφύλια Chardonnay προερχόμενα από τους καλύτερους αμπελώνες στην περιώνυμη περιοχή Côte des Blancs. Παράγεται μόνο όταν η συγκομιδή είναι εξαιρετικής ποιότητας και αξίζει μια χρονιά εσοδείας. Οι μέθοδοι οινοποίησης περιλαμβάνουν τη χρήση αυστηρά μόνο του χυμού από τον πρώτο πιεσμό και ωρίμανση 5% των κρασιών για τέσσερις μήνες σε καινούρια βαρέλια δρυός - ένα τρίτο από αυτά ανανεώνονται κάθε χρόνο - για να ενισχύσουν τις εγγενείς ποιότητες και τις πολυπλοκότητες του τελικού μίγματος. Παρουσιαζόμενο σε μπουκάλια σε στυλ αντίκας του 18ου αιώνα, αυτό το χειροποίητο σαμπάνια ωριμάζει δεκαοκτώ μέτρα κάτω από τη γη στις υπόγειες δεξαμενές Saint-Nicaise στη Ρεμς με την κατάσταση UNESCO για τουλάχιστον οκτώ χρόνια πριν κυκλοφορήσει.
Καιρός: Κυρίως ένα ζεστό έτος, το 2007 χαρακτηρίστηκε από απροσδόκητα σημαντικά καιρικά φαινόμενα. Ένα θερμό άνοιγμα ακολούθησε ένα ψυχρό καλοκαίρι, παρόλο που το τέλος της ωρίμανσης ήταν εξαιρετικό, με τις συγκομιδές να λαμβάνουν χώρα σε ιδανικές συνθήκες. Η πλήρης άνθηση επιτεύχθηκε μεταξύ 24 Μαΐου και 1 Ιουνίου. Η συγκομιδή δεν ξεκίνησε μέχρι τις 30 Αυγούστου και διεξήχθη υπό ψυχό, ξηρό άνεμο. Το αποτέλεσμα ήταν μια υγιής, καλή ποιότητα της σοδειάς.
Τεχνικές Πληροφορίες:
Αμπελώνες: 100% Grand Cru | Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger
Είδη Αμπέλου: 100% Chardonnay
Ωρίμανση: 9 χρόνια στις οινολάσπες
Αποφύσιση: Νοέμβριος 2017
Δοσολογία: 9 g/l
Πόση: Από σήμερα μέχρι το 2030+
Παρακαλούμε δείτε τις φωτογραφίες για την κατάσταση και μη ξεχάσετε να μας αφήσετε θετικά σχόλια, εάν είστε ικανοποιημένοι!
aittinger Comtes de Champagne είναι μια prestige cuvée blanc de blancs φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από σταφύλια Chardonnay προερχόμενα από τους καλύτερους αμπελώνες στην περιώνυμη περιοχή Côte des Blancs. Παράγεται μόνο όταν η συγκομιδή είναι εξαιρετικής ποιότητας και αξίζει μια χρονιά εσοδείας. Οι μέθοδοι οινοποίησης περιλαμβάνουν τη χρήση αυστηρά μόνο του χυμού από τον πρώτο πιεσμό και ωρίμανση 5% των κρασιών για τέσσερις μήνες σε καινούρια βαρέλια δρυός - ένα τρίτο από αυτά ανανεώνονται κάθε χρόνο - για να ενισχύσουν τις εγγενείς ποιότητες και τις πολυπλοκότητες του τελικού μίγματος. Παρουσιαζόμενο σε μπουκάλια σε στυλ αντίκας του 18ου αιώνα, αυτό το χειροποίητο σαμπάνια ωριμάζει δεκαοκτώ μέτρα κάτω από τη γη στις υπόγειες δεξαμενές Saint-Nicaise στη Ρεμς με την κατάσταση UNESCO για τουλάχιστον οκτώ χρόνια πριν κυκλοφορήσει.
Καιρός: Κυρίως ένα ζεστό έτος, το 2007 χαρακτηρίστηκε από απροσδόκητα σημαντικά καιρικά φαινόμενα. Ένα θερμό άνοιγμα ακολούθησε ένα ψυχρό καλοκαίρι, παρόλο που το τέλος της ωρίμανσης ήταν εξαιρετικό, με τις συγκομιδές να λαμβάνουν χώρα σε ιδανικές συνθήκες. Η πλήρης άνθηση επιτεύχθηκε μεταξύ 24 Μαΐου και 1 Ιουνίου. Η συγκομιδή δεν ξεκίνησε μέχρι τις 30 Αυγούστου και διεξήχθη υπό ψυχό, ξηρό άνεμο. Το αποτέλεσμα ήταν μια υγιής, καλή ποιότητα της σοδειάς.
Τεχνικές Πληροφορίες:
Αμπελώνες: 100% Grand Cru | Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger
Είδη Αμπέλου: 100% Chardonnay
Ωρίμανση: 9 χρόνια στις οινολάσπες
Αποφύσιση: Νοέμβριος 2017
Δοσολογία: 9 g/l
Πόση: Από σήμερα μέχρι το 2030+
Παρακαλούμε δείτε τις φωτογραφίες για την κατάσταση και μη ξεχάσετε να μας αφήσετε θετικά σχόλια, εάν είστε ικανοποιημένοι!

