Larzac 1963 - b. Δεκαετία του 1980, Δεκαετία του 1990 - 50cl

Το Vieil Armagnac του 1963 είναι η έκφραση ενός μόνο έτους και έχει έναν μοναδικό χαρακτήρα που συνδέεται με το έτος και το βαρέλι στο οποίο έχει αποθηκευτεί. Αυτές οι εσοδειές εμφιαλώνονται στο αλκοολικό επίπεδο με το οποίο εξέρχονται φυσικά από το βαρέλι. Υπάρχει μια θαυμαστή αντίθεση ανάμεσα στις γλυκές και ξινές γεύσεις του ξύλου, ενισχυμένες από τον ισχυρό αλκοολικό βαθμό. Πλούσιο προφίλ, με τα αλκοόλ και τη συγκέντρωση ξεραμένων δαμάσκηνων, πικάντικο με διαρκή γεύση ράντσιο και μπαχαρικά, αλλά στρογγυλό, μαλακό και μακρύ στο φινίρισμα. Οι τανίνες είναι πολύ παρούσες, αλλά πλήρους σώματος και στρογγυλές.