Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Ατσάλι υψηλής ποιότητας, Pakkawood - Ιαπωνία
01
ημέρα
08
ώρες
36
λεπτά
14
δευτερόλεπτα
 | 3 € | |
|---|---|---|
 | 1 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: άψογο νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: Υψηλής ποιότητας ατσάλι, Pakkawood
Ανοξείδωτο ατσάλι: είναι τύπος κράματος ατσαλιού που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου σε σχέση με το ανθρακούχο ατσάλι, το οποίο προσδίδει στην λαβή ανοξείδωτου ατσαλιού τη δυνητικά αντοχή στη διάβρωση. Το ανοξείδωτο ατσάλι δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι.
Κόφτης για κόψιμο από κόκαλα (Boning knife): Οι μαχαιροπήρουνα για κόψιμο από κόκαλα χρησιμοποιούνται για αφαίρεση κόκκαλων, απόλυψη και φετούλες κάθε είδους ζωικής (ή ψαριού) πρωτεΐνης. Οι στενές λεπίδες τους μπορούν να κυμαίνονται από άκαμπτες (για κόψιμο μέσα από παχιά χόνδρο) έως εύκαμπτες (για κάμψη ανάμεσα σε οστά και το περιβάλλον κρέας).
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): κ απαρά φύση μαχαιριού για ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
θαμμένες κοπές και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
κονιορτισμός και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή μέσω πεπόνων
Καρβούνο μαχαιροπήρουνο (Cleaver): εύκολη διάλυση των οστών κρέατος και πυκνών τροφίμων έχουν κοντή πλατιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
Το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 έως 30 εκατοστά (6 έως 12 ίντσες)
Κινέζικο μαχαιράκι αποκοπής (Paring knife): είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για ευαίσθητες κινήσεις μαχαιριού
κοπή, κοπή σε φέτες και φέτα φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση φλέβας γαρίδας
πετσάκι περιττό λίπος από κρέας
Συντήρηση μαχαιριών: Καθαρίστε το μαχαίρι μόλις ολοκληρώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροποίητα αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά αλέθετε και γυαλίζετε τα μαχαίριά σας για να διατηρείτε την κοπτική λεπίδα όρθια
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
πλένετε τα μαχαίρια πριν τη χρήση καθώς χρησιμοποιείται λάδι για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
πουλάμε και φτιάχνουμε μοναδικά συλλεκτικά μαχαίρια
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΚατάσταση: άψογο νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: Υψηλής ποιότητας ατσάλι, Pakkawood
Ανοξείδωτο ατσάλι: είναι τύπος κράματος ατσαλιού που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου σε σχέση με το ανθρακούχο ατσάλι, το οποίο προσδίδει στην λαβή ανοξείδωτου ατσαλιού τη δυνητικά αντοχή στη διάβρωση. Το ανοξείδωτο ατσάλι δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι.
Κόφτης για κόψιμο από κόκαλα (Boning knife): Οι μαχαιροπήρουνα για κόψιμο από κόκαλα χρησιμοποιούνται για αφαίρεση κόκκαλων, απόλυψη και φετούλες κάθε είδους ζωικής (ή ψαριού) πρωτεΐνης. Οι στενές λεπίδες τους μπορούν να κυμαίνονται από άκαμπτες (για κόψιμο μέσα από παχιά χόνδρο) έως εύκαμπτες (για κάμψη ανάμεσα σε οστά και το περιβάλλον κρέας).
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): κ απαρά φύση μαχαιριού για ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
θαμμένες κοπές και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
κονιορτισμός και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή μέσω πεπόνων
Καρβούνο μαχαιροπήρουνο (Cleaver): εύκολη διάλυση των οστών κρέατος και πυκνών τροφίμων έχουν κοντή πλατιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
Το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 έως 30 εκατοστά (6 έως 12 ίντσες)
Κινέζικο μαχαιράκι αποκοπής (Paring knife): είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για ευαίσθητες κινήσεις μαχαιριού
κοπή, κοπή σε φέτες και φέτα φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση φλέβας γαρίδας
πετσάκι περιττό λίπος από κρέας
Συντήρηση μαχαιριών: Καθαρίστε το μαχαίρι μόλις ολοκληρώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροποίητα αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά αλέθετε και γυαλίζετε τα μαχαίριά σας για να διατηρείτε την κοπτική λεπίδα όρθια
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
πλένετε τα μαχαίρια πριν τη χρήση καθώς χρησιμοποιείται λάδι για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
πουλάμε και φτιάχνουμε μοναδικά συλλεκτικά μαχαίρια
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΛεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Βάρος
2 kg
Αριθμός αντικειμένων
5
Χώρα
Ιαπωνία
Υλικό
High quality steel, Pakkawood
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
14 in
Width
3 in
Depth
3 in
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
