japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Μαχαίρι σεφ 020





20 € | ||
|---|---|---|
15 € | ||
10 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143362 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Με χαρακτηριστικό αιχμηρό μαχαίρι από διπλωμένο ατσάλι και ξύλινο κλίμακα στερεωμένο με διακοσμητικά πλακίδια από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος τον μεζερή σήμερα βράδυ. Για τον συλλέκτη ή τον τζέντλεμαν-μάγειρα, αυτό το σετ από μαχαίρια είναι στυλάτο και φτιαγμένο να διαρκέσει. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαραχτείτε το δρόμο για να γίνετε μάστερ σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ για μάγειρες.
Μαχαίρι σεφ: τεμαχισμός μυρωδικών και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλόκοψη και θρυμματισμό σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Πριονιστήριο (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, ωμών οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντό ευρύ μαχαίρι που μοιάζει με αξίνα με ίσια ακμή, κάτι που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 cm (6 έως 12 ίντσες).
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος (paring knife): ελαφρύ και με κοντή λεπίδα και μυτερή άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για λεπτή δουλειά μαχαιρώματος
κοπή, τεμαχισμό και κοπή φρούτων
αφαιρώντας το δέρμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντόμων από γαρίδες
περιχειρίση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης κόκκαλων (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των κόκκαλων από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ατσάλι με ανθρακούχο περιέχουν μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα αντιδραστικό σε υψηλά οξέα. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελλίας (camellia oil), για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός που βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί σε επίπεδο ατσαλιού τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λάδι σε λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι την κόψη.
Λαδώνοντας την κόψη του μαχαιριού μπορείτε να διατηρείτε το μαχαίρι σας πιο κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ αγγίζετε ΑΠΑΝΘΑΝΑΤΑ ΤΗΝ ΚΟΜΚΟΨΗ ΤΟΥ MΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την πετσέτα πάνω στην κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Με χαρακτηριστικό αιχμηρό μαχαίρι από διπλωμένο ατσάλι και ξύλινο κλίμακα στερεωμένο με διακοσμητικά πλακίδια από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος τον μεζερή σήμερα βράδυ. Για τον συλλέκτη ή τον τζέντλεμαν-μάγειρα, αυτό το σετ από μαχαίρια είναι στυλάτο και φτιαγμένο να διαρκέσει. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαραχτείτε το δρόμο για να γίνετε μάστερ σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ για μάγειρες.
Μαχαίρι σεφ: τεμαχισμός μυρωδικών και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλόκοψη και θρυμματισμό σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Πριονιστήριο (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, ωμών οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντό ευρύ μαχαίρι που μοιάζει με αξίνα με ίσια ακμή, κάτι που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 cm (6 έως 12 ίντσες).
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος (paring knife): ελαφρύ και με κοντή λεπίδα και μυτερή άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για λεπτή δουλειά μαχαιρώματος
κοπή, τεμαχισμό και κοπή φρούτων
αφαιρώντας το δέρμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντόμων από γαρίδες
περιχειρίση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης κόκκαλων (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των κόκκαλων από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ατσάλι με ανθρακούχο περιέχουν μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα αντιδραστικό σε υψηλά οξέα. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελλίας (camellia oil), για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός που βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί σε επίπεδο ατσαλιού τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λάδι σε λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι την κόψη.
Λαδώνοντας την κόψη του μαχαιριού μπορείτε να διατηρείτε το μαχαίρι σας πιο κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ αγγίζετε ΑΠΑΝΘΑΝΑΤΑ ΤΗΝ ΚΟΜΚΟΨΗ ΤΟΥ MΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την πετσέτα πάνω στην κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση.

