Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - SDF-236-440C Ατσάλι υψηλού άνθρακα - διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (σφυρηλάτης) στην άνω λάμα και - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Gyuto μαχαίρι σεφ
00
ημέρες
05
ώρες
14
λεπτά
16
δευτερόλεπτα
 | 30 € | |
|---|---|---|
 | 23 € | |
 | 20 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143397 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto για σεφ – 440C υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, χαρακτηριστική επιφάνεια Kurouchi (σε στυλ σιδηρουργού) στην επάνω πτέρυγα της λάμας και ένα εξαιρετικά γυαλισμένο κόφτη
Αυτό το μαχαίρι Gyuto συνδυάζει μια παραδοσιακή αισθητική με πρακτικό σχεδιασμό για ακριβή κοπή και φ slicing. Η λάμα έχει μήκος περίπου 25,4 cm (10 ίντσες), με λαβή μήκους περίπου 12,7 cm (5 ίντσες), προσδίδοντας συνολικό μήκος περίπου 38,1 cm (15 ίντσες).
Η λάμα κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι 440C υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και διαθέτει χαρακτηριστική επιφάνεια Kurouchi (στυλ μαρμαροποιημένου μεταλλουργού) στην επάνω μεριά, σε αντίθεση με την πολύ γυαλιστερή κόψη κοπής. Αυτή η συνύπαρξη δίνει στο μαχαίρι εντυπωσιακή εμφάνιση, ενώ τονίζει τη μυτερή, καλοφορεμένη κοπή του.
Το μαχαίρι είναι εξοπλισμένο με παραδοσιακή λαβή οκταγωνικού σχήματος από επιλεκτικά χρωματιστό ξύλο, συμπληρωμένη με διακοσμητικές μεταλλικές λεπτομέρειες.
Τεχνικά:
- Τύπος: Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto για σεφ
- Συνολικό μήκος: Περίπου 38,1 cm (15 ίντσες)
- Μήκος λάμας: Περίπου 25,4 cm (10 ίντσες)
- Μήκος λαβής: Περίπου 12,7 cm (5 ίντσες)
- Ατσάλι λάμας: 440C υψηλού περιεχομένου άνθρακα ανοξείδωτο ατσάλι
- Φινίρισμα λάμας: Επάνω μέρος λάμας σε στυλ Kurouchi με γυαλιστερή κόψη
- Λαβή: Ξύλινη λαβή σε οκταγωνικό σχήμα, πιθανώς Pakkawood
- Χρήση: Ακρίβεια κοπής, φ slicing και γενική προετοιμασία στην κουζίνα
Φροντίδα: Συνιστάται το πλύσιμο με το χέρι· μη βάζετε το μαχαίρι σε πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε την κοπή μέσω οστών ή κατεψυγμένων τροφών, καθώς μπορούν να προξενήσουν ζημιά ή ρωγμές στην κόψη. Ο σωστός ο καθαρισμός με το χέρι, το στέγνωμα και η προσεκτική φύλαξη θα βοηθήσουν στη διατήρηση της φινιρίσματος και της κοφτής της λάμας.
Ένα διακριτικό μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας συλλέκτη, συνδυάζοντας παραδοσιακή έμπνευση με ανθεκτικό ατσάλι 440C και μια κομψή χειροποίητη εμφάνιση.
Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto για σεφ – 440C υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, χαρακτηριστική επιφάνεια Kurouchi (σε στυλ σιδηρουργού) στην επάνω πτέρυγα της λάμας και ένα εξαιρετικά γυαλισμένο κόφτη
Αυτό το μαχαίρι Gyuto συνδυάζει μια παραδοσιακή αισθητική με πρακτικό σχεδιασμό για ακριβή κοπή και φ slicing. Η λάμα έχει μήκος περίπου 25,4 cm (10 ίντσες), με λαβή μήκους περίπου 12,7 cm (5 ίντσες), προσδίδοντας συνολικό μήκος περίπου 38,1 cm (15 ίντσες).
Η λάμα κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι 440C υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και διαθέτει χαρακτηριστική επιφάνεια Kurouchi (στυλ μαρμαροποιημένου μεταλλουργού) στην επάνω μεριά, σε αντίθεση με την πολύ γυαλιστερή κόψη κοπής. Αυτή η συνύπαρξη δίνει στο μαχαίρι εντυπωσιακή εμφάνιση, ενώ τονίζει τη μυτερή, καλοφορεμένη κοπή του.
Το μαχαίρι είναι εξοπλισμένο με παραδοσιακή λαβή οκταγωνικού σχήματος από επιλεκτικά χρωματιστό ξύλο, συμπληρωμένη με διακοσμητικές μεταλλικές λεπτομέρειες.
Τεχνικά:
- Τύπος: Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto για σεφ
- Συνολικό μήκος: Περίπου 38,1 cm (15 ίντσες)
- Μήκος λάμας: Περίπου 25,4 cm (10 ίντσες)
- Μήκος λαβής: Περίπου 12,7 cm (5 ίντσες)
- Ατσάλι λάμας: 440C υψηλού περιεχομένου άνθρακα ανοξείδωτο ατσάλι
- Φινίρισμα λάμας: Επάνω μέρος λάμας σε στυλ Kurouchi με γυαλιστερή κόψη
- Λαβή: Ξύλινη λαβή σε οκταγωνικό σχήμα, πιθανώς Pakkawood
- Χρήση: Ακρίβεια κοπής, φ slicing και γενική προετοιμασία στην κουζίνα
Φροντίδα: Συνιστάται το πλύσιμο με το χέρι· μη βάζετε το μαχαίρι σε πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε την κοπή μέσω οστών ή κατεψυγμένων τροφών, καθώς μπορούν να προξενήσουν ζημιά ή ρωγμές στην κόψη. Ο σωστός ο καθαρισμός με το χέρι, το στέγνωμα και η προσεκτική φύλαξη θα βοηθήσουν στη διατήρηση της φινιρίσματος και της κοφτής της λάμας.
Ένα διακριτικό μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας συλλέκτη, συνδυάζοντας παραδοσιακή έμπνευση με ανθεκτικό ατσάλι 440C και μια κομψή χειροποίητη εμφάνιση.
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Βάρος
400 g
Τίτλος πρόσθετες πληροφορίες
Gyuto Chef’s Knife
Αριθμός αντικειμένων
1
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
SDF-236-440C High-Carbon Steel-distinctive Kurouchi (blacksmith) finish on the upper blade and a
Υλικό
Ξύλο, Χάλυβας
Χρώμα
Ασημί, Κόκκινο, Μαύρο
Style
Σύγχρονη
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
15 in
Width
5 cm
Depth
1.5 cm
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
