Μαχαίρι κουζίνας - Deba & Santoku - Σετ ιαπωνικών μαχαιριών Deba και Santoku, με χειροποίητο φινίρισμα - Ατσάλι D2, όμορφη λαβή από ξύλο - Ιαπωνία
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτή είναι μια εκλεπτυσμένη συνύπαρξη δύο μαχαιριών σε ιαπωνικού στυλ, που έχουν φτιαχτεί με χειροτελειωμένο τρόπο, προορισμένες για μάγειρες που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την υπόκωφη τέχνη. Το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία της λάμας με μια εντυπωσιακή μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο για επαγγελματική κουζίνα ή τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΛΑΜΑΣ :
Και τα δύο μαχαίρια χαρακτηρίζονται από μακριές, καθαρές γραμμές λάμας, εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας είναι προσεκτικά αλεσμένος για να επιτύχει μια εξαιρετικά κοφτερή ακμή, επιτρέποντας αβίαστα κόψιμο σε ψάρια, λαχανικά και κρέας. Η σατινέ επίστρωση αναδεικνύει τη γεωμετρία της λάμας ενώ μειώνει τη ροή όταν κόβεται, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Deba & Santoku, αξιόλογο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διακρίνεται σε λεπτή κοπή, πιέσεις και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικά πολυχρηστικό για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Deba & Santoku, τέλειο για την περιποίηση, το peeling, τη μερίδα και την λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές επιγραφές kanji σε κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή νότα, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξύτητας στο κέντρο της ιαπωνικής κουλτούρας των μαχαιριών.
Απόδοση & Ισορροπία
- Άριστη διατήρηση ακμής και κοφτερότητας
- Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
- Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρά κοψίματα
- Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ Περιλαμβάνει :
- Deba Knife – Ακρίβεια στην κοπή και πολυχρηστική απόδοση
- Santoku Knife – Λεπτομελής εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό Για :
- Επαγγελματίες σεφ
- Συλλέκτες μαχαιριών
- Λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών
- Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν εξοπλισμό υψηλής ποιότητας
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος: 12 ίντσες
2ος: 12 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Αυτή είναι μια εκλεπτυσμένη συνύπαρξη δύο μαχαιριών σε ιαπωνικού στυλ, που έχουν φτιαχτεί με χειροτελειωμένο τρόπο, προορισμένες για μάγειρες που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την υπόκωφη τέχνη. Το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία της λάμας με μια εντυπωσιακή μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο για επαγγελματική κουζίνα ή τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΛΑΜΑΣ :
Και τα δύο μαχαίρια χαρακτηρίζονται από μακριές, καθαρές γραμμές λάμας, εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας είναι προσεκτικά αλεσμένος για να επιτύχει μια εξαιρετικά κοφτερή ακμή, επιτρέποντας αβίαστα κόψιμο σε ψάρια, λαχανικά και κρέας. Η σατινέ επίστρωση αναδεικνύει τη γεωμετρία της λάμας ενώ μειώνει τη ροή όταν κόβεται, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Deba & Santoku, αξιόλογο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διακρίνεται σε λεπτή κοπή, πιέσεις και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικά πολυχρηστικό για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Deba & Santoku, τέλειο για την περιποίηση, το peeling, τη μερίδα και την λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές επιγραφές kanji σε κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή νότα, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξύτητας στο κέντρο της ιαπωνικής κουλτούρας των μαχαιριών.
Απόδοση & Ισορροπία
- Άριστη διατήρηση ακμής και κοφτερότητας
- Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
- Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρά κοψίματα
- Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ Περιλαμβάνει :
- Deba Knife – Ακρίβεια στην κοπή και πολυχρηστική απόδοση
- Santoku Knife – Λεπτομελής εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό Για :
- Επαγγελματίες σεφ
- Συλλέκτες μαχαιριών
- Λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών
- Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν εξοπλισμό υψηλής ποιότητας
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος: 12 ίντσες
2ος: 12 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Deba & Santoku
Αριθμός αντικειμένων
2
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Deba & Santoku Chef Knife Set
Υλικό
D2 Steel, Beautiful Wood Handle
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
12 in
Width
2 in
Depth
2 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
