White Horse - Fine Old Scotch - b. Δεκαετία του 1970, Δεκαετία του 1980 - 75cl - 2 μπουκαλιών

Σχετικά με το αποστακτήριο
Το The White Horse Distillery ήταν ένα ιρλανδικό αποστακτήριο ουίσκι που λειτούργησε στο Mountrath, στην κομητεία Laois, Ιρλανδία. Το αποστακτήριο ονομάστηκε από τον τοπικό ποταμό, το White Horse. Λέγεται ότι ο ίδιος ο ποταμός πήρε το όνομά του εξαιτίας του χρώματος του νερού που κυλούσε στον ποταμό εξαιτίας των εργασιών ενός αποστακτηρίου στο κέντρο της πόλης.

Τώρα μακριά σε χρόνο, κατά την τοπική λαϊκή παράδοση, το αποστακτήριο ή η μάρκα πωλήθηκαν σε Σκωτσέζους αποσταγματοποιούς τον 19ο αιώνα. Αν αυτό αληθεύει, θα αποτελούσε ένα ενδιαφέρον ίχνος αλλαγής τύχης στις βιομηχανίες απόσταξης των δύο χωρών, καθώς αντίστοιχα μια φημισμένη, μακρόβια μάρκα ουίσκι White Horse ιδρύθηκε στη Σκωτία το 1861.