japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Μαχαίρι σεφ 030





1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143467 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σφυρήλατο ατσάλι: Διαθέτει λεπίδα υψηλής ποιότητας από σφυρήλατο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με αρμοί/πείρους μωσαϊκού από ατσάλι.
Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να γίνετε ο μάγειρας απόψε.
Για τον συλλέκτη ή τον σεφ μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και φτιαγμένη για αντοχή.
Κόβετε, τεμαχίζετε, φέτες και χαράζετε τον δρόμο προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ
Σεφ μαχαίρι: κόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
Τεμαχισμός και φετοποίηση φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβει και συνθλίβει σκόρδο
Κόβει μέσα σε καρπούς πεπονιού
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολα διασπά τα κρέατα, τα οστά και πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει αξί μαζί με ευθεία κόψη, καθιστώντας το χρήσιμο για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 έως 30 cm
Μαχαίρι αποφλοίωσης: ελαφρύ, με κοντή λεπίδα και μυτερή άκρη, κατάλληλο για λεπτές κοπές.
Κόβει, τεμαχίζει και φέτες φρούτα
Ξεφλουδίζει φλούδες για γαρνιτούρες
Αφαιρεί την εντόσθηση από γαρίδες
Περικόπτει το περιττό λίπος από το κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε προϊόντα υψηλής οξύτητας.
Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μετά από κοπή ουσιαστικά όξινων υλικών, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της μαχαίρας σας, συνιστούμε να τη λιπάνετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανέμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας κοφτερότερο για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ αγγίζετε Άμεσα την κόψη με τα δάχτυλα σας.
Για να λιπάνετε την κόψη του μαχαίριού σας, εφαρμόστε λίγο λάδι σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην κόψη.
Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Επίσης διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε και μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Σφυρήλατο ατσάλι: Διαθέτει λεπίδα υψηλής ποιότητας από σφυρήλατο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με αρμοί/πείρους μωσαϊκού από ατσάλι.
Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να γίνετε ο μάγειρας απόψε.
Για τον συλλέκτη ή τον σεφ μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και φτιαγμένη για αντοχή.
Κόβετε, τεμαχίζετε, φέτες και χαράζετε τον δρόμο προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ
Σεφ μαχαίρι: κόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
Τεμαχισμός και φετοποίηση φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβει και συνθλίβει σκόρδο
Κόβει μέσα σε καρπούς πεπονιού
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολα διασπά τα κρέατα, τα οστά και πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει αξί μαζί με ευθεία κόψη, καθιστώντας το χρήσιμο για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 έως 30 cm
Μαχαίρι αποφλοίωσης: ελαφρύ, με κοντή λεπίδα και μυτερή άκρη, κατάλληλο για λεπτές κοπές.
Κόβει, τεμαχίζει και φέτες φρούτα
Ξεφλουδίζει φλούδες για γαρνιτούρες
Αφαιρεί την εντόσθηση από γαρίδες
Περικόπτει το περιττό λίπος από το κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε προϊόντα υψηλής οξύτητας.
Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μετά από κοπή ουσιαστικά όξινων υλικών, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της μαχαίρας σας, συνιστούμε να τη λιπάνετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανέμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας κοφτερότερο για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ αγγίζετε Άμεσα την κόψη με τα δάχτυλα σας.
Για να λιπάνετε την κόψη του μαχαίριού σας, εφαρμόστε λίγο λάδι σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην κόψη.
Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Επίσης διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε και μετά τη χρήση.

