japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου ,Μαχαίρι σεφ 009





2 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143362 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αναδιπλωμένο ατσάλι: Με λάμα από αναδιπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με ατσάλινα μωσαϊκά καρφιά. Άνετο στο χέρι σας, θα προσφερθείτε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συγκεντρωτή ή τον μάγειρα-μάστορα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για να διαρκεί. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε τη διαδρομή σας προς το να γίνετε έμπειρος σεφ με αυτή τη ευέλικτη σειρά μαχαιριών.
Μαχαίρι σεφ: κοψίματα μυρωδικών και καρπών
τεμαχισμός σε κύβους και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο μέσα από καρύδια με καρπούς
Κοπτικό: εύκολα σπάει κόκαλα κρέατος και πυκνά τρόφιμα, έχουν κοντή ευρεία λάμα που θυμίζει αξί, με ευθεία κοπή που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και κίνηση προς τα πάνω και τα κάτω
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 15–30 cm
Μαχαίρι αποκοπής φρούτων: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη, που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κοπή, τεμαχισμό και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση εντέρου από γαρίδες
εκκαθάριση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Φροντίδα μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λάμα σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να τη σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων αντικειμένων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε τη λίπανσή του με έλαιο κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο έλαιο, όπως το έλαιο καμελλίας, για να προστατεύσει τη λάμα και να προωθήσει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην αποφυγή μελλοντικής έκθεσης σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το έλαιο καμελίας γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ένα ποσό λαδιού ίσο με ένα μπιζέλι στην άκρη της λάμας και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη προς την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας κοφτερό για περισσότερο καιρό, όμως ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι τα διατηρεί από τη σκουριά. Θα πρέπει επίσης να τα λιπαίνετε τακτικά μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Αναδιπλωμένο ατσάλι: Με λάμα από αναδιπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με ατσάλινα μωσαϊκά καρφιά. Άνετο στο χέρι σας, θα προσφερθείτε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συγκεντρωτή ή τον μάγειρα-μάστορα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για να διαρκεί. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε τη διαδρομή σας προς το να γίνετε έμπειρος σεφ με αυτή τη ευέλικτη σειρά μαχαιριών.
Μαχαίρι σεφ: κοψίματα μυρωδικών και καρπών
τεμαχισμός σε κύβους και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο μέσα από καρύδια με καρπούς
Κοπτικό: εύκολα σπάει κόκαλα κρέατος και πυκνά τρόφιμα, έχουν κοντή ευρεία λάμα που θυμίζει αξί, με ευθεία κοπή που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και κίνηση προς τα πάνω και τα κάτω
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 15–30 cm
Μαχαίρι αποκοπής φρούτων: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη, που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κοπή, τεμαχισμό και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση εντέρου από γαρίδες
εκκαθάριση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Φροντίδα μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λάμα σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να τη σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων αντικειμένων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε τη λίπανσή του με έλαιο κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο έλαιο, όπως το έλαιο καμελλίας, για να προστατεύσει τη λάμα και να προωθήσει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην αποφυγή μελλοντικής έκθεσης σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το έλαιο καμελίας γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ένα ποσό λαδιού ίσο με ένα μπιζέλι στην άκρη της λάμας και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη προς την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας κοφτερό για περισσότερο καιρό, όμως ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι τα διατηρεί από τη σκουριά. Θα πρέπει επίσης να τα λιπαίνετε τακτικά μετά τη χρήση.

