Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Ανοξείδωτο ατσάλι - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Κατασκευασμένο στη Σεκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ 5 μαχαιριών ιαπωνικού τύπου, με χτυπητή επιφάνεια (Tsuchime), από τον Seki Tobei.

Παραγωγό από την πόλη Seki, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής λεπίδων με ιστορία άνω των 700 χρόνων, τα μαχαίρια Seki αναπτύχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι διεθνώς γνωστά για την ακονιστικό τους οξύ, τη διάρκεια και την εξαιρετική ισορροπία.

Η χαρακτηριστική επιφάνεια Tsuchime (χτυπητή) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επιφανειακή επεξεργασία στη λεπίδα. Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται από το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την καλλιτεχνική δεξιοτεχνία και βοηθώντας ταυτόχρονα στη μείωση της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες είναι φτιαγμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και ζευγαρώνονται με φυσικούς εξωτικούς χειρολαβούς, συνδιάζοντας την παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται ξανά και να συντηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτικές επιδόσεις όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και για σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (από αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μακριά λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρό, ακριβές κόψιμο χωρίς ζημία στην υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Διαμήκης μαχαίρι λαχανικών για ομοιόμορφες και καθαρές κοπές.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.
⸻

Προδιαγραφές

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό χειρολαβής: Εξωτικό ξύλο
Ροδέλα: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο
⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα παρασχεθεί προσεκτική προστατευτική συσκευασία για την αποφυγή ζημιών κατά τη μεταφορά.
⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Ενδέχεται να επικοινωνήσουν μαζί σας τελωνειακή ή μεταφορική εταιρεία με τηλεφωνική κλήση ή email για τελωνειακές διαδι­κασίες. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι είστε διαθέσιμος/η να απαντήσετε.
Εάν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω των κανονισμών αποστολής, δεν είμαστε σε θέση να αποστείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες στο ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η μεταφορά από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους πλειοδότες από την Πορτογαλία να αποφύγουν την κατάθεση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα τελωνειακά τέλη διαχείρισης δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με την τοπική τελωνειακή υπηρεσία πριν από την προσφορά ή την αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.