japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ ,Σεφ μαχαίρι 034





1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143634 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
ολισθευμένη ανοξείδωτη: Στην πρώτη γραμμή είναι μια λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος μετρητής στερεώνεται με κεραμικούς πίνακες από σιδερένια μωσαϊκή. Άνετο στο χέρι σου, θα θελήσεις να γίνεις ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψε, ψυχάρε, κόψε φέτες και χάραξε τον δρόμο προς το να γίνεις μάστορας σεφ με αυτόν το ευέλικτο σετ σεφ.
Σεφ μαχαίρι: κοπή μυρωδικών και καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεατικών
σμίκρυνση και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή πεπονιών
Κοπτικό μαχαίρι (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχουν μικρή/εύρο σπαθί με ίσιο κόψιμο που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαιροκόπηση με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 εκατοστά.
Κιμάρι μαχαίρι (Paring knife): ελαφρύ και με μικρή λεπίδα και μυτερή ακμή, το κάνει χρήσιμο για ευαίσθητη δουλειά μαχαιριού
κόψιμο, σχίσιμο και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλουδιών για γαρνιτούρες
αφαιρώντας την κεντρική φλούδα από γαρίδες
κόψιμο περίσσειας λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι για ξεκοιλιά (Boning knife) είναι ένα τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή ακίδα και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη φροντίδα της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε πολλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το αλείψετε με ένα ασφαλές για τρόφιμα λιπαντικό μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού σε ροζέ μικρού μεγέθους στο τεμάχιο της λεπίδας και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Λιπάνετε την κόψη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί η αιχμή σας πιο μακριά, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΚΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Α wipe οποιοδήποτε πλεόνασμα λαδιού και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα διατηρείτε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
ολισθευμένη ανοξείδωτη: Στην πρώτη γραμμή είναι μια λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος μετρητής στερεώνεται με κεραμικούς πίνακες από σιδερένια μωσαϊκή. Άνετο στο χέρι σου, θα θελήσεις να γίνεις ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψε, ψυχάρε, κόψε φέτες και χάραξε τον δρόμο προς το να γίνεις μάστορας σεφ με αυτόν το ευέλικτο σετ σεφ.
Σεφ μαχαίρι: κοπή μυρωδικών και καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεατικών
σμίκρυνση και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή πεπονιών
Κοπτικό μαχαίρι (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχουν μικρή/εύρο σπαθί με ίσιο κόψιμο που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαιροκόπηση με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 εκατοστά.
Κιμάρι μαχαίρι (Paring knife): ελαφρύ και με μικρή λεπίδα και μυτερή ακμή, το κάνει χρήσιμο για ευαίσθητη δουλειά μαχαιριού
κόψιμο, σχίσιμο και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλουδιών για γαρνιτούρες
αφαιρώντας την κεντρική φλούδα από γαρίδες
κόψιμο περίσσειας λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι για ξεκοιλιά (Boning knife) είναι ένα τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή ακίδα και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη φροντίδα της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε πολλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το αλείψετε με ένα ασφαλές για τρόφιμα λιπαντικό μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού σε ροζέ μικρού μεγέθους στο τεμάχιο της λεπίδας και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Λιπάνετε την κόψη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί η αιχμή σας πιο μακριά, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΚΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Α wipe οποιοδήποτε πλεόνασμα λαδιού και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα διατηρείτε μετά τη χρήση

