japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα, Εξωτικά ξύλα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 036





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143397 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
στριμμένο ατσάλι: Με την κεφαλή από υψηλής ποιότητας στριμμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με πλακίους mosaic από ατσάλι.Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εσείς να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και φτιαγμένη να διαρκεί. Κοψτε, κόψτε σε κύβους, κόψτε φέτες και χαράξτε το δρόμο προς το να γίνετε κυρίαρχος μάγειρας με αυτήν την ευέλικτη κουζίνα
Μαχαίρι-σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή ή θρυμματισμός σκόρδου
κάψιμο με κατοχύρωση μελιού
Κοπτικό: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντό ευρύ μαχαίρι που μοιάζει με άξονα με ευθεία άκρη που τα κάνει χρήσιμα για κοπή και περικύκλωση με κίνηση επάνω-κάτω
Το μέγεθος τους διαφέρει από 15,24 έως 30,48 εκατοστά
Μαχαίρι αποφλοιώσης: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για λεπτό κούρδισμα μαχαιριού
κοπή, τεμαχισμό και φετοποίηση φρούτων
ξεφλούδισμα δέρματος για γαρνιτούρες
αφαίρεση κελύφους γαρίδας
κόψιμο πλεονεκτήσεων περί σωματικών λίπους από κρέας
Ένας κοπτικό-οντος (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή pointed και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στη προετοιμασία φαγητού για αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λάμας σας.
Το ανθρακονικό ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να τη σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως το λάδι τριαντάφυλλου (camellia oil), για να προστατεύσετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι από καμελία (camellia oil) επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στο λάμα και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από το σπονδύλο μέχρι την άκρη. Λάδωμα της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα παχύ πανί και περάστε προσεκτικά το λαδωμένο πανί κατά μήκος της άκρης. Στεγνώστε οποιαδήποτε περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Απλώστε ηρεμιστικό λάδι σε ένα πάνω μέρος των μαχαιριών πριν τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Αποθηκεύστε και διατηρήστε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα μετά από τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
στριμμένο ατσάλι: Με την κεφαλή από υψηλής ποιότητας στριμμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με πλακίους mosaic από ατσάλι.Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εσείς να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και φτιαγμένη να διαρκεί. Κοψτε, κόψτε σε κύβους, κόψτε φέτες και χαράξτε το δρόμο προς το να γίνετε κυρίαρχος μάγειρας με αυτήν την ευέλικτη κουζίνα
Μαχαίρι-σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή ή θρυμματισμός σκόρδου
κάψιμο με κατοχύρωση μελιού
Κοπτικό: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντό ευρύ μαχαίρι που μοιάζει με άξονα με ευθεία άκρη που τα κάνει χρήσιμα για κοπή και περικύκλωση με κίνηση επάνω-κάτω
Το μέγεθος τους διαφέρει από 15,24 έως 30,48 εκατοστά
Μαχαίρι αποφλοιώσης: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για λεπτό κούρδισμα μαχαιριού
κοπή, τεμαχισμό και φετοποίηση φρούτων
ξεφλούδισμα δέρματος για γαρνιτούρες
αφαίρεση κελύφους γαρίδας
κόψιμο πλεονεκτήσεων περί σωματικών λίπους από κρέας
Ένας κοπτικό-οντος (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή pointed και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στη προετοιμασία φαγητού για αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λάμας σας.
Το ανθρακονικό ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να τη σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως το λάδι τριαντάφυλλου (camellia oil), για να προστατεύσετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι από καμελία (camellia oil) επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στο λάμα και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από το σπονδύλο μέχρι την άκρη. Λάδωμα της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα παχύ πανί και περάστε προσεκτικά το λαδωμένο πανί κατά μήκος της άκρης. Στεγνώστε οποιαδήποτε περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Απλώστε ηρεμιστικό λάδι σε ένα πάνω μέρος των μαχαιριών πριν τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Αποθηκεύστε και διατηρήστε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα μετά από τη χρήση.

