japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα, Εξωτικά ξύλα - Βόρεια Αμερική - Σεφ Μπάρμπεκιου, Μάχαιρα Σεφ 037





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143362 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Παρουσιάζει λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο ατσάλι, το ξύλινο λαβή στερεώνεται με βίδες μωσαϊκ μεταλλικές. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να εθελονθείτε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, κόψτε φέτες και χαράξτε το δρόμο σας για να γίνετε ένας μάγειρας-δάσκαλος με αυτόν τον ευέλικτο σεφ.
Μαχαιρι σεφ: κόβοντας βότανα και καρύδια
Τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβηση και συντριβή σκόρδου
Κοπή σε καρπούζια
Κοπτικό μαχαίρι: εύκολα μπορεί να διασπάσει κρέας, οστά και πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, ευρεία λάμα που θυμίζει αξί, με ευθεία κοπή, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και χτύπημα με κατάντη κίνηση.
Το μήκος τους διαφέρει από 15 έως 30 εκ.
Μαχαίρι αποφλοιωτικό: ελαφρύ και με κοντή λάμα και μυτερή άκρη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτοδουλειά με το μαχαίρι
Κόψτε, τεμαχίστε και κόψτε φρούτα
Ξεφλουδίζοντας δέρματα για γαρνιτούρες
Αφαιρώντας τον άσπρο σκούφο της γαρίδας
Κοποσιμοί περίσσειας λίπους από το κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης κόκκαλων είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με οξύ σημείο και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιρών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη σωστή φροντίδα της λάμας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε όξινα προϊόντα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στεγνώσιμο του μαχαιριού σας, συνιστούμε επικαλυπωτόν με έλαιο φαγητού ή ουδέτερο έλαιο, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα σας και να προάγετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως εμπόδιο για να βοηθήσει στην προστασία ενάντια σε μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φαγώσιμο, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα ξηραίνει ή θα συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού ίση με μισό χουφτάκι στο λάμα και κατανεύστε ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση από την πλάτη προς την άκρη. Λάδι στην άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι να διατηρεί την αιχμή του περισσότερο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΑΝΤΑΚΤΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιές πετσέτα και περνάτε ήπια την λαδωμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρήσει από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να τα διατηρείτε λαδωμένα και μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Παρουσιάζει λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο ατσάλι, το ξύλινο λαβή στερεώνεται με βίδες μωσαϊκ μεταλλικές. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να εθελονθείτε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, κόψτε φέτες και χαράξτε το δρόμο σας για να γίνετε ένας μάγειρας-δάσκαλος με αυτόν τον ευέλικτο σεφ.
Μαχαιρι σεφ: κόβοντας βότανα και καρύδια
Τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβηση και συντριβή σκόρδου
Κοπή σε καρπούζια
Κοπτικό μαχαίρι: εύκολα μπορεί να διασπάσει κρέας, οστά και πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, ευρεία λάμα που θυμίζει αξί, με ευθεία κοπή, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και χτύπημα με κατάντη κίνηση.
Το μήκος τους διαφέρει από 15 έως 30 εκ.
Μαχαίρι αποφλοιωτικό: ελαφρύ και με κοντή λάμα και μυτερή άκρη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτοδουλειά με το μαχαίρι
Κόψτε, τεμαχίστε και κόψτε φρούτα
Ξεφλουδίζοντας δέρματα για γαρνιτούρες
Αφαιρώντας τον άσπρο σκούφο της γαρίδας
Κοποσιμοί περίσσειας λίπους από το κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης κόκκαλων είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με οξύ σημείο και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιρών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη σωστή φροντίδα της λάμας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε όξινα προϊόντα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στεγνώσιμο του μαχαιριού σας, συνιστούμε επικαλυπωτόν με έλαιο φαγητού ή ουδέτερο έλαιο, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα σας και να προάγετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως εμπόδιο για να βοηθήσει στην προστασία ενάντια σε μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φαγώσιμο, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα ξηραίνει ή θα συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού ίση με μισό χουφτάκι στο λάμα και κατανεύστε ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση από την πλάτη προς την άκρη. Λάδι στην άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι να διατηρεί την αιχμή του περισσότερο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΑΝΤΑΚΤΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιές πετσέτα και περνάτε ήπια την λαδωμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρήσει από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να τα διατηρείτε λαδωμένα και μετά τη χρήση.

