japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα, εξωτικό ξύλο - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ ,Μαχαίρι σεφ 039





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143397 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
αναδιπλωμένο ατσάλι: Με πλέγμα υψηλής ποιότητας λεπίδας από αναδιπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος κλίβανος στερεώνεται με βελανάκια μαρμάρινης μεμβράνης. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ αυτή η σειρά μαχαιρών είναι στιλάτη και φτιαγμένη για μακροζωία. Κλάψτε, τεμαχίστε, κόψτε και χαράξτε τον δρόμο για να γίνετε μάγειρας – με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιρών.
Σεφ μαχαίρι: κόβει βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και συντριβή σκόρδου
κοπή σε πεπόνια
Κοπτικό: εύκολη διάλυση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή και φαρδιά λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ίσια άκρη, καθιστώντας τα χρήσιμα για κοπή και κοπή με κίνηση πάνω-κάτω
their size differ from 6 to 12 inches
Κυρτή μαχαίρι (Παρινγκ): ελαφριά και με κοντή λάμα, με αιχμηρή άκρη που διευκολύνει τις ευαίσθητες τεχνικές
κοπή, τεμάχισμα και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση βράχων γαρίδας
περιορισμός περιττού λίπους του κρέατος
Ένα μαχαίρι αποσυναρμολόγησης (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για αφαίρεση των οστών σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λάμας σας.
Ο άνθρακας ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να την σκουπίζετε στεγνά μετά την κοπή οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λιμάρετε με φιλικά προς τα τρόφιμα λάδι μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι από καμελία, για να προστατεύσετε τη λάμα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για τα μελλοντικά εκθέματα στην υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού ίση με μπιζέλι στη λάμα και διανείξτε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι την άκρη. Το λιμάρισμα της άκρας της λάμας μπορεί να βοηθήσει να διατηρείτε το μαχαίρι σας κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας. Για να λιμάρετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και προχωρήστε απαλά με την βρεγμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Αφαιρέστε οποιαδήποτε περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Επάλειτε με λάδι το μαχαίρι πριν τη χρήση καθώς το λάδι βοηθά στην αποτροπή της σκουριάς
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
αναδιπλωμένο ατσάλι: Με πλέγμα υψηλής ποιότητας λεπίδας από αναδιπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος κλίβανος στερεώνεται με βελανάκια μαρμάρινης μεμβράνης. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ αυτή η σειρά μαχαιρών είναι στιλάτη και φτιαγμένη για μακροζωία. Κλάψτε, τεμαχίστε, κόψτε και χαράξτε τον δρόμο για να γίνετε μάγειρας – με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιρών.
Σεφ μαχαίρι: κόβει βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και συντριβή σκόρδου
κοπή σε πεπόνια
Κοπτικό: εύκολη διάλυση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή και φαρδιά λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ίσια άκρη, καθιστώντας τα χρήσιμα για κοπή και κοπή με κίνηση πάνω-κάτω
their size differ from 6 to 12 inches
Κυρτή μαχαίρι (Παρινγκ): ελαφριά και με κοντή λάμα, με αιχμηρή άκρη που διευκολύνει τις ευαίσθητες τεχνικές
κοπή, τεμάχισμα και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση βράχων γαρίδας
περιορισμός περιττού λίπους του κρέατος
Ένα μαχαίρι αποσυναρμολόγησης (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για αφαίρεση των οστών σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λάμας σας.
Ο άνθρακας ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα σας και να την σκουπίζετε στεγνά μετά την κοπή οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λιμάρετε με φιλικά προς τα τρόφιμα λάδι μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι από καμελία, για να προστατεύσετε τη λάμα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για τα μελλοντικά εκθέματα στην υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού ίση με μπιζέλι στη λάμα και διανείξτε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι την άκρη. Το λιμάρισμα της άκρας της λάμας μπορεί να βοηθήσει να διατηρείτε το μαχαίρι σας κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας. Για να λιμάρετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και προχωρήστε απαλά με την βρεγμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Αφαιρέστε οποιαδήποτε περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Επάλειτε με λάδι το μαχαίρι πριν τη χρήση καθώς το λάδι βοηθά στην αποτροπή της σκουριάς
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση

