2009 & 2015 Pianirossi Solus - Τοσκάνη IGT - 4 Magnums (1.5L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143038 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Solus Pianirossi Toscana IGT, παραγόμενο από τη Società Agricola Pianirossi s.r.l., περιλαμβάνει τέσσερις φιάλες Magnum 1,5 L με δύο χρονιές 2009 και δύο 2015.
Περιγραφή από τον πωλητή
Solus Pianirossi Toscana IGT (4 Magnum, 1,5L – 2x 2009, 2x 2015)
Όνομα του κρασιού: Solus
Κατανομή: Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Παραγωγός: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Σημειώσεις Parker: Δεν αξιολογήθηκε απευθείας από τον Robert Parker / Wine Advocate (εσοδεία 2015 αξιολογήθηκε 93/100 από τον James Suckling)
Επίπεδο πλήρωσης: Λαιμός
Όροι ετικέτας: Εξαιρετική ετικέτα
Όροι της κεφαλής: Εξαιρετικοί
Διαστάσεις φιάλης: 1,5 L (Magnum)
Αφθονοποίηση: Εμφιαλωμένο στο Οινοποιείο (Società Agricola Pianirossi s.r.l. - Cinigiano, GR)
Ιστορία κρασιού/οινοποιείου: Το Tenuta Pianirossi ιδρύθηκε στις πρώτες δεκαετίες του 2000 στην Κινιτζιάνο, στην καρδιά της Τοσκάνης Μαρέμμα, από μια ιδέα του επιχειρηματία Stefano Sincini. Η εταιρεία διακρίνεται για τη συγχώνευση αυτοχθόνων οινοποιήσεων όπως το Sangiovese με ποικιλίες όπως το Montepulciano και το Alicante, παράγοντας αρωματικά κρασιά με έντονο τοπικό χαρακτήρα.
Από πού πίνεται ή φύλαξη:
Έσοδεία 2009: Να πίνεται αμέσως (στην κορύφωση της εκφραστικής εξέλιξής της).
Έσοδεία 2015: Να πίνεται ή να φυλάσσεται στο κελάρι μέχρι το 2030+.
Μέθοδος αποστολής: Αποστολή με σίγουρη μεταφορά μέσω ταχυμεταφορικής με ειδικές αντι-χτυπήσεις θερμοπροστασίας για 4 φιάλες Magnum.
Περιγραφή του κρασιού
Ένα εξαιρετικό κομμάτι που επιτρέπει την γευσιγνωσία και τη σύγκριση δύο τεράστιων εσοδειών στο τέλειο Magnum format:
Έσοδεία 2009: Παρουσιάζει ωριμότητα και εξέλιξη, με νότες μαρμελάδας βυσσινιού, δέρμα, γλυκιά ταμπάκο, μαύρες μπαχαρικές νότες και ιχνείς βαλσαμικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι μαλακό, ζεστό και βελούδινο.
Έσοδεία 2015: Πλούσιο, έντονο και ακόμα ζωντανό. Αποκαλύπτει δυνατούς αρωματισμούς κερασιού μαύρης σύκας, φραγκοστάφυλου, μαρμάρινη μεσογειακή βλάστηση και κακάο. Στο στόμα επιδεικνύει σημαντική δομή, βελούδινους τανίνες και μεγάλη φρεσκάδα.
Κυρικά ποτήρι και θερμοκρασία σερβιρίσματος
Συνιστώμενο ποτήρι: Ευρύ ποτήρι balloon ή Grande Balloon για τέλεια οξυγόνωση των κρασιών.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16°C – 18°C. Προτείνεται η ξεβίδωμα του ανοίγματος τουλάχιστον 1-2 ώρες πριν τη γευσιγνωσία (ιδιαίτερα για το έσοδο 2009, εξετάζοντας τη χρήση decanter).
Γευστικοί συνδυασμοί
Άριστο κομμάτι για να συνοδέψει σημαντικά γεύματα με κρέατα κόκκινα ψημένα στη σχάρα, φιεντικένες, braises, θήρα ζώων με γούβα (εννοείται χοίρος και ελάφι σε μείγμα) και επιλογές τυριών ωριμασμένων όπως το Pecorino Toscano DOP.
Solus Pianirossi Toscana IGT (4 Magnum, 1,5L – 2x 2009, 2x 2015)
Όνομα του κρασιού: Solus
Κατανομή: Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Παραγωγός: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Σημειώσεις Parker: Δεν αξιολογήθηκε απευθείας από τον Robert Parker / Wine Advocate (εσοδεία 2015 αξιολογήθηκε 93/100 από τον James Suckling)
Επίπεδο πλήρωσης: Λαιμός
Όροι ετικέτας: Εξαιρετική ετικέτα
Όροι της κεφαλής: Εξαιρετικοί
Διαστάσεις φιάλης: 1,5 L (Magnum)
Αφθονοποίηση: Εμφιαλωμένο στο Οινοποιείο (Società Agricola Pianirossi s.r.l. - Cinigiano, GR)
Ιστορία κρασιού/οινοποιείου: Το Tenuta Pianirossi ιδρύθηκε στις πρώτες δεκαετίες του 2000 στην Κινιτζιάνο, στην καρδιά της Τοσκάνης Μαρέμμα, από μια ιδέα του επιχειρηματία Stefano Sincini. Η εταιρεία διακρίνεται για τη συγχώνευση αυτοχθόνων οινοποιήσεων όπως το Sangiovese με ποικιλίες όπως το Montepulciano και το Alicante, παράγοντας αρωματικά κρασιά με έντονο τοπικό χαρακτήρα.
Από πού πίνεται ή φύλαξη:
Έσοδεία 2009: Να πίνεται αμέσως (στην κορύφωση της εκφραστικής εξέλιξής της).
Έσοδεία 2015: Να πίνεται ή να φυλάσσεται στο κελάρι μέχρι το 2030+.
Μέθοδος αποστολής: Αποστολή με σίγουρη μεταφορά μέσω ταχυμεταφορικής με ειδικές αντι-χτυπήσεις θερμοπροστασίας για 4 φιάλες Magnum.
Περιγραφή του κρασιού
Ένα εξαιρετικό κομμάτι που επιτρέπει την γευσιγνωσία και τη σύγκριση δύο τεράστιων εσοδειών στο τέλειο Magnum format:
Έσοδεία 2009: Παρουσιάζει ωριμότητα και εξέλιξη, με νότες μαρμελάδας βυσσινιού, δέρμα, γλυκιά ταμπάκο, μαύρες μπαχαρικές νότες και ιχνείς βαλσαμικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι μαλακό, ζεστό και βελούδινο.
Έσοδεία 2015: Πλούσιο, έντονο και ακόμα ζωντανό. Αποκαλύπτει δυνατούς αρωματισμούς κερασιού μαύρης σύκας, φραγκοστάφυλου, μαρμάρινη μεσογειακή βλάστηση και κακάο. Στο στόμα επιδεικνύει σημαντική δομή, βελούδινους τανίνες και μεγάλη φρεσκάδα.
Κυρικά ποτήρι και θερμοκρασία σερβιρίσματος
Συνιστώμενο ποτήρι: Ευρύ ποτήρι balloon ή Grande Balloon για τέλεια οξυγόνωση των κρασιών.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16°C – 18°C. Προτείνεται η ξεβίδωμα του ανοίγματος τουλάχιστον 1-2 ώρες πριν τη γευσιγνωσία (ιδιαίτερα για το έσοδο 2009, εξετάζοντας τη χρήση decanter).
Γευστικοί συνδυασμοί
Άριστο κομμάτι για να συνοδέψει σημαντικά γεύματα με κρέατα κόκκινα ψημένα στη σχάρα, φιεντικένες, braises, θήρα ζώων με γούβα (εννοείται χοίρος και ελάφι σε μείγμα) και επιλογές τυριών ωριμασμένων όπως το Pecorino Toscano DOP.

