japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα, εξωτικό ξύλο - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μάχαιρα σεφ 044





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143397 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
τυλιγμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος κλίβανος στερεώνεται με καρφίτσες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι, θα προσφέρετε εθελοντικά να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα της κουζίνας, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για διάρκεια. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε το μονοπάτι προς το να γίνετε extraordinaire μάγειρας με αυτήν την ευέλικτη μαχαίρα μαγειρικής.
Μαχαίρι σεφ: τεμαχισμός βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σταδιακή άλεση σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Κοπτικά μαχαίρια: εύκολη αποδόμηση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει άξιο με ευθείες άκρες που τα καθιστούν χρήσιμα για κοπή και κουνήματα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 εκατοστά
Κιμάς μαχαιρώματος: ελαφρύς τύπος μαχαιριού κουζίνας με κοντή λεπίδα και σημειακή μύτη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κόβει, τεμαχίζει και κόβει φρούτα
απομάκρυνση φλούδων για διακοσμητικά γαρνιρίσματα
αφαιρώντας φλέγμα από γαρίδες
κοπή πλεονάζοντος λίπους του κρέατος
Ένα μαχαίρι αποσύνθεσης είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριού: Τα μαχαίρια από κράμα άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσετε τη λεπίδα σας.
Το κράμα άνθρακα αντιδρά ιδιαίτερα σε υψηλά οξέα. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά από κοπή οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώσει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε τη λίπανσή του με λάδι φαγητού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσει τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για να προστατεύσει από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα μαζευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού πάνω στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να παραμείνει κοφτερότερο για περισσότερο, ωστόσο ΜΗΝ ΑΓΓΙΞΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Σκούπιζε κάθε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύντε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει από τη σκουριά.
Επίσης πρέπει να διατηρείτε τα μαχαιριά σας λαδωμένα καθώς τα χρησιμοποιείτε.
Ιστορία πωλητή
τυλιγμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, ο ξύλινος κλίβανος στερεώνεται με καρφίτσες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι, θα προσφέρετε εθελοντικά να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα της κουζίνας, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για διάρκεια. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε το μονοπάτι προς το να γίνετε extraordinaire μάγειρας με αυτήν την ευέλικτη μαχαίρα μαγειρικής.
Μαχαίρι σεφ: τεμαχισμός βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σταδιακή άλεση σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Κοπτικά μαχαίρια: εύκολη αποδόμηση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει άξιο με ευθείες άκρες που τα καθιστούν χρήσιμα για κοπή και κουνήματα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
το μέγεθός τους διαφέρει από 15 έως 30 εκατοστά
Κιμάς μαχαιρώματος: ελαφρύς τύπος μαχαιριού κουζίνας με κοντή λεπίδα και σημειακή μύτη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κόβει, τεμαχίζει και κόβει φρούτα
απομάκρυνση φλούδων για διακοσμητικά γαρνιρίσματα
αφαιρώντας φλέγμα από γαρίδες
κοπή πλεονάζοντος λίπους του κρέατος
Ένα μαχαίρι αποσύνθεσης είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριού: Τα μαχαίρια από κράμα άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσετε τη λεπίδα σας.
Το κράμα άνθρακα αντιδρά ιδιαίτερα σε υψηλά οξέα. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά από κοπή οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώσει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε τη λίπανσή του με λάδι φαγητού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσει τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για να προστατεύσει από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή άρωμα και δεν θα ξεραθεί ή θα μαζευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού πάνω στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να παραμείνει κοφτερότερο για περισσότερο, ωστόσο ΜΗΝ ΑΓΓΙΞΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα κατά μήκος της άκρης. Σκούπιζε κάθε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύντε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει από τη σκουριά.
Επίσης πρέπει να διατηρείτε τα μαχαιριά σας λαδωμένα καθώς τα χρησιμοποιείτε.

