Balvenie 14 years old Golden Cask - b. 2010 - 70cl

Αυτό το σπάνιο Balvenie Golden Cask 14 Year Old (φιάλη του 2010· ο κωδικός φιάλης αρχίζει με L6U) είναι ένα ξεχωριστό single malt ουίσκι από την περιοχή Speyside της Σκωτίας:

• Travel Retail Exclusive: Αυτό το ουίσκι δεν κυκλοφόρησε αρχικά στα τυπικά καταστήματα ποτών αλλά ήταν αποκλειστική κυκλοφορία για την αγορά travel retail (καταστήματα χωρίς δασμούς σε αεροδρόμια και λιμάνια).

• Finish με ρούμι: Μετά από παραδοσιακή ωρίμανση 14 ετών σε κούφες δρύινες δεξαμενές (bourbon), το ουίσκι υπέστη ένα «finish» (δευτερογενής ωρίμανση) σε δρύινες δεξαμενές που παλαιότερα φιλοξενούσαν χρυσό ρούμι Καραϊβικής.

• Προδρομικός προς Balvenie Caribbean Cask: Δημιουργήθηκε από τον Malt Master David Stewart, αυτή η έκδοση λειτούργησε ως προάγγελος και έμπνευση για το μετέπειτα, παγκοσμίως διακεκριμένο Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old, που έγινε μέρος της βασικής γκάμας.

• Ψηλότερο περιεχόμενο αλκοόλ: Σε αντίθεση με πολλές τυπικές φιάλες, αυτό το Golden Cask κυκλοφόρησε σε υψηλότερη ισχύ 47,5% ABV (και είναι μη ψυχροφιλτραρισμένο), σχεδιασμένο για να εξισορροπεί καλύτερα τις γλυκές νότες ρούμι με μπαχαρικά και ξύλο.

• Κατάσταση: Αυτή η φιάλη έχει από τότε διακοπεί, καθιστώντας την ένα περιζήτητο συλλεκτικό αντικείμενο για τους ενθουσιώδεις.

Γεύση:
• Μύτη:
Κρεμώδες καραμέλωτο φουντούκι, βανίλια, μέλι, ώριμη μπανάνα και φρέσκο τροπικό φρούτο.
• Γεύση:
Στρογγυλή και γεμάτη σώμα, με βανίλια, γλυκό δρύινο χαρακτήρα, τροπικά φρούτα (ανανά, νεκταρίνι) και τη ζεστή, ήπια γλύκα ρούμι και καφέ ζάχαρη.
• Τέλος:
Μακρύς, ζεστός και ομαλός, με διακριτικά μπαχαρικά και νότες καραμέλας.