Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους χομπίστες μαγείρων.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδεδυμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα οξειδωμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με πριτσίνια. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι-ψησίματος για το σωτάρισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με το πέρασμα του χρόνου, η εξωτερική επιφάνεια χαλκού θα αρχίσει να μετατρέπεται σε παλαιωμένη απόχρωση, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη γυαλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στη Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χάλκινα και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα υπερσύγχρονα τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε όλο τον κόσμο.