Lagavulin 16 years old Feis Ile 2017 - 70cl

Αυτό το μοναδικό Lagavulin 16 Year Old Fèis Ìle 2017 (56,1%) είναι ένα ξεχωριστό single malt που κυκλοφόρησε για να γιορτάσει το ετήσιο φεστιβάλ μουσικής και ουίσκι Fèis Ìle στο νησί Islay της Σκωτίας.

Τι κάνει αυτήν την έκδοση ξεχωριστή;
• Το τελείωμα ωρίμανσης (βαρέλια Moscatel): Αντί για τα κλασικά βαρέλια bourbon ή sherry που χρησιμοποιούνται για το τυπικό Lagavulin 16, το ουίσκι αυτό υπέστη διπλή ωρίμανση σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν Moscatel (ένα γλυκό επιδόρπιο κρασί). Αυτά τα βαρέλια προέρχονται από το αδελφικό αποστακτήριο Caol Ila.

• Προσωπικά επιλεγμένα: Όλα τα βαρέλια για αυτήν τη έκδοση διαλέχθηκαν χειροποίητα από τον Iain MacArthur, τον θρυλικό και αγαπημένο φύλακα της αποθήκης της Lagavulin, ο οποίος απολαμβάνει λατρευτικό καθεστώς ανάμεσα στους φαν του ουίσκι.

• Σε δύναμη βαρελιού: εμφιαλώθηκε σε ποσοστό ABV 56,1%, χωρίς ψυχρή διήθηση και χωρίς προσθήκη καραμέλας χρωστικής.

• Παραγωγή: Μόλις 6.000 φιάλες παγκοσμίως· εκείνη την περίοδο πωλούνταν αποκλειστικά στο ίδιο το αποστακτήριο κατά τη διάρκειά του φεστιβάλ Fèis Ìle. Αυτή είναι η φιάλη αριθ. 1237.

• Προφίλ γεύσης: Χάρη στο τελείωμα Moscatel, ο χαρακτηριστικός ισχυρός, λιπαρός καπνός της τύρφης Islay του Lagavulin συνδυάζεται με απροσδόκητες νότες αποξηραμένων φρούτων, φλοιού πορτοκαλιού, μπαχαρικών, ξηρών καρπών, και ένα διακριτικά γλυκό υπόβαθρο.