Carpatia 1996 Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700ml





3 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143467 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Carpatia Luxury Vintage Vodka, απόσταγμα του 1996, 700 ml, 40% vol., παραγόμενη στην Πολωνία από την Polmos Bielsko-Biała, αρχικό πακέτο, περιορισμένη χειρο numbered έκδοση φιάλης (16/623).
Περιγραφή από τον πωλητή
Περιγραφή Προϊόντος
Στον χώρο Spirits Gallery παρουσιάζουμε το Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—την αρχαιότερη χρονιά αυτού του πολυτελούς, βαρελιών ωριμασμένου ρουμιβότκαρυ Rye από το Polmos Bielsko-Biała. Φτιαγμένο από τον πιο εκλεκτό σίτο ρυζιού, το απόσταγμα του 1996 ωρίμασε σε βαρέλια αγαύης για περισσότερο από μια δεκαετία, αποκτώντας μια ευγενική κεχριμπαρένια απόχρωση και έναν χαρακτήρα που γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της παραδοσιακής ρουϊβότκας ρυ(Map) και του *starka* (ωριμασμένο πνεύμα σίτου). Το πνεύμα είναι ελαφρώς γλυκό και ενισχυμένο με μικρή προσθήκη καθαρής βότκας (περίπου 10–15%·)· κάθε ντεκαντέρ αποτελεί μέρος μιας περιορισμένης, χειρονατικά αριθμημένης παρτίδας. Αυτή είναι μια πολύ σπάνια έκδοση (φιάλη αρ. 16/623
Γευστικό Προφίλ
Άρωμα: Βαρύ και κομψό—διακριτικές νότες δαμάσκηνου, καφέ και βανίλιας, συνδυασμένες με καραμέλα, ελαφρά καμένο ζάχαρη, αποχρώσεις από βαρέλια δρυός και τανίνες, και απαλές νότες δημητριακών.
Γεύση: Σοφά ξηρή, αλλά με χαρακτήρα που θυμίζει επίδειξη επιδόρπιο—δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα, σοκολάτα, κόκκοι καφέ, βανίλια, μέλι, και αισθητή επίδραση από το δρύινο βαρέλι· το αλκοόλ ενοποιείται ομαλά, με μια βελούδινη, λιπαρή υφή.
Τέλος: Πολύ μακρύς και ζεσταμένος—ξηρά φρούτα, καφές, βανίλια, καραμέλα και ευγενές, ελαφρώς τανικό δρύινο κρατάνισμα, με σχεδόν απτό θερμικό αλκοολούχο τέλος.
Σερβίρισμα
Καλύτερα σερβίρεται ελαφρώς κρύο (περίπου 10–14°C) σε ποτήρι γευσιγνωσίας ή σε χαμηλό ποτήρι για αργή απόλαυση—περισσότερο κοντά σε κονιάκ ή σε ωριμασμένο πνεύμα ρυού από ό,τι σε ένα τυπικό «shoot» βότκα. Εξαιρετικό ως κομψό α digestif, ένα ποτό για ειδικές περιστάσεις ή ένα αντικείμενο γευσιγνωσίας για συλλέκτες.
Συνδυασμοί με φαγητό
ωριμαсті και σκληρά τυριά (Cheddar, Gouda, Oscypek),
καπνισμένα κρέατα, pâtés, ψημένα κρέατα, κυνήγι, πάπια, πλευρές,
σοκολάτες σκούρου καφέ, pralines με γέμιση δαμάσκηνου ή καφέ,
καραμέλα και βανίλια σε γλυκίσματα.
Ενδιαφέρον γεγονός
Το Carpatia 1996 αποτελεί την αρχική και παλαιότερη χρονιά στη σειρά Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — μια περιορισμένη, χειρονατικά αριθμημένη έκδοση που παρουσιάζεται σε ντεκαντέρ με υπογραφή του master distiller.
Η γραμμή Carpatia φτιάχνεται από το εκλέκτοροτερο πνεύμα ρυός, παλαιωμένο για χρόνια σε βαρέλια δρυός· πρόκειται για δημιούργημα που ξεπερνά τρεις δεκαετίες από το Polmos Bielsko-Biała, και τώρα θεωρείται πνεύμα συλλεκτικό και ένα εξαιρετικό δώρο για όσους έχουν γενέθλια σε αυτήν ακριβώς τη χρονιά.
Περιγραφή Προϊόντος
Στον χώρο Spirits Gallery παρουσιάζουμε το Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—την αρχαιότερη χρονιά αυτού του πολυτελούς, βαρελιών ωριμασμένου ρουμιβότκαρυ Rye από το Polmos Bielsko-Biała. Φτιαγμένο από τον πιο εκλεκτό σίτο ρυζιού, το απόσταγμα του 1996 ωρίμασε σε βαρέλια αγαύης για περισσότερο από μια δεκαετία, αποκτώντας μια ευγενική κεχριμπαρένια απόχρωση και έναν χαρακτήρα που γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της παραδοσιακής ρουϊβότκας ρυ(Map) και του *starka* (ωριμασμένο πνεύμα σίτου). Το πνεύμα είναι ελαφρώς γλυκό και ενισχυμένο με μικρή προσθήκη καθαρής βότκας (περίπου 10–15%·)· κάθε ντεκαντέρ αποτελεί μέρος μιας περιορισμένης, χειρονατικά αριθμημένης παρτίδας. Αυτή είναι μια πολύ σπάνια έκδοση (φιάλη αρ. 16/623
Γευστικό Προφίλ
Άρωμα: Βαρύ και κομψό—διακριτικές νότες δαμάσκηνου, καφέ και βανίλιας, συνδυασμένες με καραμέλα, ελαφρά καμένο ζάχαρη, αποχρώσεις από βαρέλια δρυός και τανίνες, και απαλές νότες δημητριακών.
Γεύση: Σοφά ξηρή, αλλά με χαρακτήρα που θυμίζει επίδειξη επιδόρπιο—δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα, σοκολάτα, κόκκοι καφέ, βανίλια, μέλι, και αισθητή επίδραση από το δρύινο βαρέλι· το αλκοόλ ενοποιείται ομαλά, με μια βελούδινη, λιπαρή υφή.
Τέλος: Πολύ μακρύς και ζεσταμένος—ξηρά φρούτα, καφές, βανίλια, καραμέλα και ευγενές, ελαφρώς τανικό δρύινο κρατάνισμα, με σχεδόν απτό θερμικό αλκοολούχο τέλος.
Σερβίρισμα
Καλύτερα σερβίρεται ελαφρώς κρύο (περίπου 10–14°C) σε ποτήρι γευσιγνωσίας ή σε χαμηλό ποτήρι για αργή απόλαυση—περισσότερο κοντά σε κονιάκ ή σε ωριμασμένο πνεύμα ρυού από ό,τι σε ένα τυπικό «shoot» βότκα. Εξαιρετικό ως κομψό α digestif, ένα ποτό για ειδικές περιστάσεις ή ένα αντικείμενο γευσιγνωσίας για συλλέκτες.
Συνδυασμοί με φαγητό
ωριμαсті και σκληρά τυριά (Cheddar, Gouda, Oscypek),
καπνισμένα κρέατα, pâtés, ψημένα κρέατα, κυνήγι, πάπια, πλευρές,
σοκολάτες σκούρου καφέ, pralines με γέμιση δαμάσκηνου ή καφέ,
καραμέλα και βανίλια σε γλυκίσματα.
Ενδιαφέρον γεγονός
Το Carpatia 1996 αποτελεί την αρχική και παλαιότερη χρονιά στη σειρά Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — μια περιορισμένη, χειρονατικά αριθμημένη έκδοση που παρουσιάζεται σε ντεκαντέρ με υπογραφή του master distiller.
Η γραμμή Carpatia φτιάχνεται από το εκλέκτοροτερο πνεύμα ρυός, παλαιωμένο για χρόνια σε βαρέλια δρυός· πρόκειται για δημιούργημα που ξεπερνά τρεις δεκαετίες από το Polmos Bielsko-Biała, και τώρα θεωρείται πνεύμα συλλεκτικό και ένα εξαιρετικό δώρο για όσους έχουν γενέθλια σε αυτήν ακριβώς τη χρονιά.

