Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 cm - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Μαγειρικά σκεύη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Ούτε μόνο για επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 λτ. Η κατσαρόλα αποτελείται από τρία στρώματα (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επικαλυμμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα προηγούμενα γυαλισμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας. Η ανοξείδωτη λαβή είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ριβέτες. Η κατσαρόλα χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων νερού και ρευστών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σαλτσών και άλλων.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει ο εξωτερικός χαλκός, δίνοντάς της μια ρουστίκ εμφάνιση. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Η Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακραίωνη παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκό και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή δεξιοτεχνία με καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά σκεύη της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.