2022 Taboadella, Jaen - Dão DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2022 Taboadella Reserva Jaen Red 6 x 0.75L
6 Bottles
Dão Region

WINEMAKER: Rodrigo Costa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
94 Points, James Suckling
92 Points, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
92 Points, Guía Peñín (2021 Vintage)
Gold Medal, Berlin Wine Trophy
91+ Points, Robert Parker (2020 Vintage)
18 Points, Highly Recommended, Revista de Vinhos (2020 Vintage)
17 Points, Vinho Grandes Escolhas (2020 Vintage)
Gold Medal, Mundus Vini (2019 Vintage)
94 Points, Wine Anorak (2018 Vintage)
93 Points, Hudin.com (2018 Vintage)
91-92 Points, VertdeVin (2018 Vintage)
91 Points, Wine Spectator (2018 Vintage)
17 Points, Jancis Robinson (2018 Vintage)

WINE VARIETIES: Jaen (100%).

VINIFICATION
100% διάκριση με δονητική διαλογή και αποστάζει. Αγγίζομαι: 20% σε καινούργιες 500l ζεδια γαλλικές δεκαστιβάμπιλες; 80% σε βαρέλια δεύτερου έτους για 9 μήνες.

TASTING NOTES
Με το Jaen ανακαλύπτουμε την Ιβηρική Χερσόνησο στην Πορτογαλία (ταυτότητα συνδεδεμένη με την ποικιλία Μεντια). Οι αέραυρες υψόμετρα της περιοχής Dão ευνοούν ζουμερούς, μπλε-νωπούς καρπούς και λευκές αρωματικές ίνες. Οι ήπιες κλίσεις του Taboadella φέρνουν αυτή τη μοντέρνα προσέγγιση. Το Taboadella Jaen Reserva αποτελεί έναν από τους θησαυρούς του κτήματος, προσφέροντας την απόλαυση έντονων φρουτώδων αρωμάτων δεμένες με μπαχαρικά, τοποθετώντας αυτήν την ποικιλία σε άλλη διάσταση. Η όμορφη δομή του κρασιού, στηριγμένη σε απαλούς, διαυγείς τανίνες, συνδυάζεται τέλεια με το έντονο και ευαίσθητο σώμα του.

SERVING
Αυτό το κρασί ταιριάζει καλά με κόκκινο κρέας, ψητό μοσχάρι και κρεατικά στη σχάρα.

HISTORY
Η οικογένεια Amorim δραστηριοποιείται στον κόσμο του κρασιού από το 1870, όταν ξεκίνησαν την παραγωγή φελλών για τα κελάρι Πορτογαλικού Porto στη Vila Nova de Gaia. Σήμερα αποτελεί μια από τις πιο αναγνωρισμένες οικογένειες στην Πορτογαλία με επιχειρήσεις σε πολλές χώρες και διάφορους τομείς.
Από το 1999, η τέταρτη γενιά της οικογένειας ασχολείται με το κρασί, μέσα από τα ικανά χέρια της Luísa Amorim, διατηρώντας βαθύ σεβασμό για την ιστορική κληρονομιά και τη φήμη δύο από τις σημαντικότερες περιοχές κρασιού της Πορτογαλίας. Στο Dão και το Douro, με συνολικά 127 εκτάρια αμπελώνων, η οικογένεια Amorim καλλιεργεί αποκλειστικά ντόπιες ποικιλίες, κλήρο με κλήρο, με έναν συνδυασμό παραδοσιακών διαδικασιών και εξελιγμένης τεχνολογίας για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.
Δύο κτήματα, όπου οι αμπελώνες και το κρασί έχουν αρχέγονα ριζώματα. Δύο πρωτοποριακά έργα οινοτουρισμού στην Πορτογαλία που διατηρούν την τοπική κουλτούρα και τιμούν βαθύ σεβασμό στην ιστορική κληρονομιά δύο μεγάλων περιοχών κρασιού - του Douro και του Dão.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον αριθμό στη μπουκάλι/ες σας.