Μαχαίρι κουζίνας - Cleaver, Bunka, Santoku & Deba - Σετ ιαπωνικών μαχαιριών σεφ – χειροποίητα τελειωμένα: μαχαίρι κλέιβερ, Μπάνκα, Σαντούκο και Ντέμπα - Ιαπωνικός χάλυβας και λαβή από εξωτικό ξύλο τέφρας - Ιαπωνία
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143539 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζεύγος δύο χειροποίητων μαχαιριών σε ιαπωνικό στυλ, φτιαγμένων για μαγείρους που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και τη συγκρατημένη τέχνη. Το σετ αυτό συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια επιβλητική μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το κατάλληλο εξίσου για επαγγελματική κουζίνα ή για τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
Κατασκευή λάμας :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακριές, καθαρές γραμμές λάμας, εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Το ατσάλι ακονίζεται προσεκτικά για να επιτευχθεί εξαιρετικά κοφτερή κόψη, προσφέροντας άκοπη κοπή σε ψάρια, λαχανικά και κρέατα. το φινίρισμα σατινέ τονίζει τη γεωμετρία της λάμας ενώ μειώνει την τράντα κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε μαχαίρωμα.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Cleaver, Bunka, Santoku & Deba, εκτιμημένο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, κοπές ώθησης και λεπτομερείς εργασίες, καθιστώντας το πραγματικό πολυεργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Cleaver, Bunka, Santoku & Deba, τέλειο για τον περιποίηση/ αποφλοίωση, κοπές μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές επιγραφές κανji σε κάθε λάμα προσθέτουν παραδοσιακό ύφος, αντικατροπτίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξύτητας που βρίσκεται στην καρδιά του ιαπωνικού πολιτισμού μαχαιριών.
Σχεδιασμός λαβής
Οι οκταγωνικοί λαβοί σε στυλ Wa κατασκευάζονται από φυσικό ξύλο τέφρας, προσφέροντας άνετο κράτημα, εξαιρετική ισορροπία και διαχρονική εμφάνιση. Το όμορφο φυσικό κόκκο ξύλου δίνει σε κάθε λαβή τη δική της μοναδική προσωπικότητα. Μια σκούρα φερλου προσθέτει κομψή αντίθεση και ήπιο φινίρισμα, ενώ το κατεργασμένο οκταγωνικό σχήμα εξασφαλίζει ασφαλές και άνετο κράτημα σε διάφορες θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
- Εξαιρετική διατήρηση κόψης και οξύτητα
- Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
- Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρές κοπές
- Σχεδιασμένα για δεξιά και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
- Deba, Bunka Μαχαίρι – Ακρίβεια κοπής και πολυχρηστικότητα
- Santoku & Cleaver Μαχαίρι – Λεπτομερείς εργασίες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό Για :
- Επαγγελματίες σεφ
- Συλλέκτες μαχαιριών
- Φανατικούς λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών
- Σοβαρούς οικιακούς μάγειρες που αναζητούν εργαλεία premium
Μήκη γενικά των μαχαιριών
1ος : 13 ίντσες
2ος : 13 ίντσες
3ος : 12 ίντσες
4ος : 12 ίντσες
ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΠΟΣΠΑΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζεύγος δύο χειροποίητων μαχαιριών σε ιαπωνικό στυλ, φτιαγμένων για μαγείρους που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και τη συγκρατημένη τέχνη. Το σετ αυτό συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια επιβλητική μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το κατάλληλο εξίσου για επαγγελματική κουζίνα ή για τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
Κατασκευή λάμας :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακριές, καθαρές γραμμές λάμας, εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Το ατσάλι ακονίζεται προσεκτικά για να επιτευχθεί εξαιρετικά κοφτερή κόψη, προσφέροντας άκοπη κοπή σε ψάρια, λαχανικά και κρέατα. το φινίρισμα σατινέ τονίζει τη γεωμετρία της λάμας ενώ μειώνει την τράντα κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε μαχαίρωμα.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Cleaver, Bunka, Santoku & Deba, εκτιμημένο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, κοπές ώθησης και λεπτομερείς εργασίες, καθιστώντας το πραγματικό πολυεργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Cleaver, Bunka, Santoku & Deba, τέλειο για τον περιποίηση/ αποφλοίωση, κοπές μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές επιγραφές κανji σε κάθε λάμα προσθέτουν παραδοσιακό ύφος, αντικατροπτίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξύτητας που βρίσκεται στην καρδιά του ιαπωνικού πολιτισμού μαχαιριών.
Σχεδιασμός λαβής
Οι οκταγωνικοί λαβοί σε στυλ Wa κατασκευάζονται από φυσικό ξύλο τέφρας, προσφέροντας άνετο κράτημα, εξαιρετική ισορροπία και διαχρονική εμφάνιση. Το όμορφο φυσικό κόκκο ξύλου δίνει σε κάθε λαβή τη δική της μοναδική προσωπικότητα. Μια σκούρα φερλου προσθέτει κομψή αντίθεση και ήπιο φινίρισμα, ενώ το κατεργασμένο οκταγωνικό σχήμα εξασφαλίζει ασφαλές και άνετο κράτημα σε διάφορες θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
- Εξαιρετική διατήρηση κόψης και οξύτητα
- Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
- Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρές κοπές
- Σχεδιασμένα για δεξιά και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
- Deba, Bunka Μαχαίρι – Ακρίβεια κοπής και πολυχρηστικότητα
- Santoku & Cleaver Μαχαίρι – Λεπτομερείς εργασίες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό Για :
- Επαγγελματίες σεφ
- Συλλέκτες μαχαιριών
- Φανατικούς λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών
- Σοβαρούς οικιακούς μάγειρες που αναζητούν εργαλεία premium
Μήκη γενικά των μαχαιριών
1ος : 13 ίντσες
2ος : 13 ίντσες
3ος : 12 ίντσες
4ος : 12 ίντσες
ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΠΟΣΠΑΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Cleaver, Bunka, Santoku & Deba
Αριθμός αντικειμένων
4
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Cleaver, Bunka, Santoku & Deba Chef Knife Set
Υλικό
Japanese Steel & Exotic Ash Wood Handle
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
13 in
Width
2.5 in
Depth
2.5 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
