japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου ,Μαχαίρι σεφ 009





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143539 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
δίπλωμενο ατσάλι: Με πλήρες έλασμα υψηλής ποιότητας, λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με πίνακες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σου, θας εθελοντούσες να γίνεις ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στιλατό και φτιαγμένο να αντέχει. Κόβε, τεμαχίζε, φέρε και αρπάξε τον δρόμο προς την ιδιότητα σεφ με αυτήν τη πολύπλευρη μαχαίρα κουζίνας.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
Τεμαχισμός και φελάκια φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβει και συνθλίβει το σκόρδο
Κόβει μέσα από πεπόνια
Κοπτικό: εύκολα διασπά τα κρέατα, τα κόκαλα και πυκνά τρόφιμα, έχουν κοντό ευρύ μπλοκ που θυμίζει αξί, με μια ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση πάνω-κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 ως 30 εκατοστά
Μαχαίρι αποκοπής (Paring knife): είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρώματος
Κόβει, κόβει σε τεμαχία και φέρνει φρούτα
Ξεφλουδίζει δέρματα για γαρνιτούρες
Αφαιρεί το έντερο από γαρίδες
Κόβει το περιττό λίπος από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής ονείρου (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πτηνά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα σας.
Ο άνθρακας ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με ένα φαγητο-ασφαλές λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προάγετε ένα αργό και ομοιόμορφο πατίνας. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φαγητό-ασφαλές, χωρίς γεύση, χωρίς μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού όσο το μπιζέλι στο λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από ράχη έως άκρη. Λαδώνοντας την άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΑΝΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκουπίστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για την ασφάλειά τους από τη σκουριά
Επίσης πρέπει να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
δίπλωμενο ατσάλι: Με πλήρες έλασμα υψηλής ποιότητας, λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με πίνακες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σου, θας εθελοντούσες να γίνεις ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στιλατό και φτιαγμένο να αντέχει. Κόβε, τεμαχίζε, φέρε και αρπάξε τον δρόμο προς την ιδιότητα σεφ με αυτήν τη πολύπλευρη μαχαίρα κουζίνας.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
Τεμαχισμός και φελάκια φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβει και συνθλίβει το σκόρδο
Κόβει μέσα από πεπόνια
Κοπτικό: εύκολα διασπά τα κρέατα, τα κόκαλα και πυκνά τρόφιμα, έχουν κοντό ευρύ μπλοκ που θυμίζει αξί, με μια ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση πάνω-κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 ως 30 εκατοστά
Μαχαίρι αποκοπής (Paring knife): είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρώματος
Κόβει, κόβει σε τεμαχία και φέρνει φρούτα
Ξεφλουδίζει δέρματα για γαρνιτούρες
Αφαιρεί το έντερο από γαρίδες
Κόβει το περιττό λίπος από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής ονείρου (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πτηνά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα σας.
Ο άνθρακας ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με ένα φαγητο-ασφαλές λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προάγετε ένα αργό και ομοιόμορφο πατίνας. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι φαγητό-ασφαλές, χωρίς γεύση, χωρίς μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού όσο το μπιζέλι στο λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από ράχη έως άκρη. Λαδώνοντας την άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΑΝΣΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκουπίστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για την ασφάλειά τους από τη σκουριά
Επίσης πρέπει να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα μετά τη χρήση

