Μαχαίρι κουζίνας - Rose Wood, χειροποίητος διπλωμένος χάλυβας - Βόρεια Αμερική - koksmes

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο

Ηλικία: 2020+

Υλικό: Χειροποίητο ατσάλι, ξύλο ροζέ

Ο συνδυασμός ξύλου ροζέ και μαύρης λαβής G10 έχει στερεωθεί. Άνετο στο χέρι σας. Για τον συλλέκτη ή τον σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στο πέρασμα του χρόνου. Κόβεις, ψιλοκόβεις και τεμαχίζεις τον εαυτό σου σε έναν σεφ-μάστορα με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι.

Συμβουλές χρήσης:

Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λάμας. Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα ευαίσθητα σε προϊόντα με υψηλό ποσοστό οξύτητας. Επομένως είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λάμα μετά το κόψιμο οξέων προϊόντων όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδι, να την στεγνώνετε και να εφαρμόζετε λίγο λάδι. Αν δεν ξεβγεί, το οξύ θα διαβρώσει το ατσάλι και θα καταστρέψει τη λάμα. Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού στο μέγεθος μπιζελιού πάνω στη λάμα και απλώστε την ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη προς την κόψη, χωρίς να αγγίζετε την άκρη των μαχαιριών με τα δάχτυλά σας.