Μαχαίρι κουζίνας - Kiritsuke - Σετ δύο ιαπωνικών μαχαιριών Kiritsuke για σεφ, με χειροποίητο τελείωμα. - Ατσάλι D2, όμορφη εξωτική κόκκινη ξύλινη λαβή - Ιαπωνία
04
ημέρες
11
ώρες
53
λεπτά
52
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144426 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζευγάρι δύο χειροποίητων μαχαιριών ιαπωνικού στυλ, σχεδιασμένο για τους μαγείρους που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την υποβλητική τεχνική. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή геωμετρία της λάμας με μια επιβλητική μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το κατάλληλο τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μαχαιροκοινότητας.
ΚΑΤΑΚΥΨΗ ΛΑΜΑΣ :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακριές, καθαρές γραμμές λάμας εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας ακολουθεί προσεκτικά γυάλισμα για να επιτύχει μια εξαιρετικά κοφτερή κόψη, επιτρέποντας εύκολο κόψιμο σε ψάρια, λαχανικά και κρέατα. Η σατινέ φινιέρα επισημαίνει τη γεωμετρία της λάμας, ενώ μειώνει την αντίσταση κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Kiritsuke, περιζήτητο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διακρίνεται σε λεπτό κόψιμο, πιεστές κοπές και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικά πολυλειτουργικό για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Kiritsuke, τέλειο για κλάδεμα, αποφύλλωση, μερίδες και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιαστικός.
Ευέλικτες ενδείξεις kanji σε κάθε λάμα προσδίδουν παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξυ drill στην καρδιά της ιαπωνικής κουζίνας.
Σχέδιο Λαβής
Λαβή από εξωτικό Κόκκινο Ξύλο
Απόδοση & Ισορροπία
Άριστη διατήρηση της κόψης και οξύτητα
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρά κοψίματα
Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
Μαχαίρι Kiritsuke – Ακρίβεια στην λεπτομερή κόπωση και πολυλειτουργική απόδοση
Μαχαίρι Kiritsuke – Λεπτομερείς εργασίες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ενθουσιώδεις με ιαπωνικά μαχαίρια
Σοβαροί οικιακοί σεφ που ζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 16 ίντσες
2ος : 16 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζευγάρι δύο χειροποίητων μαχαιριών ιαπωνικού στυλ, σχεδιασμένο για τους μαγείρους που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την υποβλητική τεχνική. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή геωμετρία της λάμας με μια επιβλητική μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το κατάλληλο τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για τη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μαχαιροκοινότητας.
ΚΑΤΑΚΥΨΗ ΛΑΜΑΣ :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακριές, καθαρές γραμμές λάμας εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας ακολουθεί προσεκτικά γυάλισμα για να επιτύχει μια εξαιρετικά κοφτερή κόψη, επιτρέποντας εύκολο κόψιμο σε ψάρια, λαχανικά και κρέατα. Η σατινέ φινιέρα επισημαίνει τη γεωμετρία της λάμας, ενώ μειώνει την αντίσταση κατά το κόψιμο, επιτρέποντας ομαλή, ελεγχόμενη κίνηση με κάθε κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ Kiritsuke, περιζήτητο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διακρίνεται σε λεπτό κόψιμο, πιεστές κοπές και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικά πολυλειτουργικό για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Kiritsuke, τέλειο για κλάδεμα, αποφύλλωση, μερίδες και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιαστικός.
Ευέλικτες ενδείξεις kanji σε κάθε λάμα προσδίδουν παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της δεξιοτεχνίας και της οξυ drill στην καρδιά της ιαπωνικής κουζίνας.
Σχέδιο Λαβής
Λαβή από εξωτικό Κόκκινο Ξύλο
Απόδοση & Ισορροπία
Άριστη διατήρηση της κόψης και οξύτητα
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρά κοψίματα
Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
Μαχαίρι Kiritsuke – Ακρίβεια στην λεπτομερή κόπωση και πολυλειτουργική απόδοση
Μαχαίρι Kiritsuke – Λεπτομερείς εργασίες και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ενθουσιώδεις με ιαπωνικά μαχαίρια
Σοβαροί οικιακοί σεφ που ζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 16 ίντσες
2ος : 16 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Kiritsuke
Αριθμός αντικειμένων
2
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Pair of Kiritsuke Chef Knife Set
Υλικό
D2 Steel, Beautiful Exotic Red Wooden Handle
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
16 in
Width
2.5 in
Depth
2.5 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
