Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - ανοξείδωτος χάλυβας - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Τεχνοτροπία Μαχαιριών – Φτιαγμένο στο Seki, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ 5 μαχαιριών ιαπωνικού τύπου με τεχνική δόνησης (Tsuchime) από τον Seki Tobei.

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια περιφέρεια γνωστή για την παραγωγή ακονισμάτων με ιστορία άνω των 700 ετών, τα μαχαιριά Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι αναγνωρισμένα διεθνώς για το κοφτερό τους κράτημα, τη μακροζωία και την εξαιρετική ισορροπία.

Η χαρακτηριστική επιφάνεια Tsuchime (χτυπημένη) αποτελεί παραδοσιακή επιμέρους επιφανειακή τεχνική εφαρμογή στη λάμα.
Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα του χάλυβα, reflecting την τεχνίτικη δεξιοτεχνία ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης τροφής κατά το κόψιμο.

Οι λάμες είναι φτιαγμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο χάλυβα και συνδυάζονται με φυσικά εξωτικά χειριστήρια, συνδυάζοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επανακριθούν και να διατηρηθούν για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και τεχνίτικο χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα Σετ (αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λάμας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μεγάλη λάμα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή κοπή χωρίς να βλάπτεται η υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λάμας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Λέπτης μαχαίρι λαχανικών με ευθύ άκρο για ομοιόμορφες και καθαρές τομές.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λάμας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λάμας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρηστικό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λάμας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.
⸻

Προδιαγραφές

Υλικό λάμας: Ανοξείδωτος χάλυβας
Υλικό χειριστήριου: Ξύλο
Μπάζα/Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο
⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα παρέχεται προσεχτικά συσκευασία προστασίας για την αποφυγή ζημιών κατά τη μεταφορά.
⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνήσετε με τελωνείο ή τον μεταφορέα για διαδικασίες εκτελωνισμού τηλεφωνικά ή μέσω email. Παρακαλούμε να είστε διαθέσιμος/η για να απαντήσετε.
Εάν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετα τέλη.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να στείλουμε μαχαίρια και κοπτικά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες UK θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη. Παρακαλούμε τους προσφέροντες από Πορτογαλία να αποφύγουν την τοποθέτηση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα τέλη διαχείρισης τελωνείων δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα μεταφορικά τέλη. Παρακαλούμε ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν κάνετε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείου."}