Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Το Lhéraud Cuvée 20 ans είναι ένα από τα κλασικά XO του οίκου Lhéraud, ενός ιστορικού οίκου κονιάκ που εκτιμάται ιδιαίτερα για το παραδοσιακό, λιγότερο «βιομηχανοποιημένο» στιλ του.

Τεχνικά χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Cognac XO (Extra Old)
Ηλικία: τουλάχιστον 20 χρόνια σε βαρέλι
Περιοχή: Petite Champagne
Ποικιλίες σταφυλιών: Ugni Blanc, Colombard
Παλαίωση: σε δρύινα βαρέλια Limousin
Αλκοολικός βαθμός: περίπου 43% vol.
Αισθητηριακό προφίλ (τυπικό του Lhéraud)
Μύτη: αποξηραμένα φρούτα, καβουρδισμένο φουντούκι, διακριτικά άνθη
Στόμα: γεμάτο, θερμό, με ζαχαρωμένα φρούτα, βανίλια, γλυκά μπαχαρικά
Επίγευση: μακρά, κομψή, ελαφρώς πικάντικη

Σε ορισμένες εκδοχές αναδύονται και πιο εξελιγμένες νότες, όπως ανανάς φλαμπέ, εσπεριδοειδή και κανέλα

Αυτό το κονιάκ έχει ενδιαφέρον επειδή:

Δεν είναι τόσο «εξευγενισμένο» όσο τα μεγάλα brands (Hennessy, Rémy Martin)
Έχει πιο τοπικό και παραδοσιακό στιλ
Ιδανική εισαγωγή στον κόσμο των εκλεκτών κονιάκ, χωρίς να χρειαστεί να στραφεί κανείς σε vintage ή hors d’âge

Στη γευσιγνωσία:

ιδανικό μετά το δείπνο
καλύτερα σκέτο, σε ποτήρι balloon ή tulip
σε θερμοκρασία δωματίου (18–20°C)
Σε ποιους το προτείνω
Σε όσους πίνουν ήδη αποστάγματα με έντονο χαρακτήρα (αγροτικά ρούμια, ουίσκι παλαιωμένα σε βαρέλια sherry)
Σε όσους θέλουν να περάσουν από εμπορικά VSOP σε κάτι με μεγαλύτερο βάθος
Εξαιρετικό και ως «σημαντικό αλλά όχι υπερβολικό» δώρο