Μαχαίρι κουζίνας - Pakka wood, χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι με επίστρωση πούδρας - Ιαπωνία

Κατάσταση: Νέο, άχρηστο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: Χειροποίητος διπλωμένος χάλυβας με επίστρωση σκόνης και pakka ξύλο

Η κλίμακα από pakka ξύλο είναι σταθερή. Άνετο στο χέρι σας. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα-σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για μακροχρόνια χρήση. Κόψε, τεμάχισε, κόψε φέτες και χάραξε το δρόμο για να γίνεις μάστερ σεφ με αυτή τη ευέλικτη σειρά μαχαιριών.

Συμβουλές χρήσης:
Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη σωστή συντήρηση της λάμας σας. Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα, να την σκουπίζετε στεγνή και να προσθέτετε λίγ oil μετά το κόψιμο οξινών όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδι. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να βλάπτει την λάμα σας. Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λάμα και διανείμετέ την ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από τη ράχη προς την κόψη, χωρίς να αγγίζετε άμεσα την κόψη με τα δάχτυλά σας.