Lefèvre Cutelaria Paris - Σετ μαχαιροπήρουνων (2) - Ανοξείδωτο ατσάλι και ράβδο ελαφιού - Σετ μαχαιριών για το κόψιμο κρέατος

Σετ τεμαχισμού/κοπής κρέατος αντίκας Vintage (μαχαίρι και πιρούνι για κρέας) που διατίθεται από την ιστορική γαλλική ποδιά Lefèvre, που βρίσκεται στην περιζήτητη διεύθυνση 58 Rue de Rome, στο Παρίσι.

Πρόκειται για ένα κομμάτι από τη μέση του 20ού αιώνα, ιδανικό για σερβίρισμα ψητών και μεγάλων κομματιών κρέας με κομψότητα.

Αποτελείται από ένα μαχαίρι κόπης με καμπύλη/μακρύ blade (31 cm μήκος) και ένα πιρούνι με δύο μακριά δόντια (25 cm μήκος). Και τα δύο διαθέτουν ένα μικρό ενσωματωμένο μεταλλικό στηριγμα/ανάπαυση κοντά στη λαβή, ώστε να αποφεύγεται η επαφή της λεπίδας ή των δοντιών με το τραπέζι όταν τοποθετούνται.

Κατασκευασμένα από φυσικό κέρατο ελαφιού (andouiller / stag horn), διατηρώντας την αρχική υφή, ρουστίκ και τραχιόγραμμη εμφάνιση.

Οι λεπίδες και οι μεταλλικές δομές είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, σημειωμένες με την επιγραφή «UGINOX» (μία ιστορική και διάσημη σύνθεση ανοξείδωτου σιδήρου που παράγεται από τα εργοστάσια Ugine).

Το σετ έρχεται μέσα στη αρχική του εποχής θήκη (écrin), με μεταλλικά μεντεσέ και χρυσά κλιπ, το εσωτερικό επενδεδυμένο με χρυσό σατέν στον υπόλογο και βελούδο μπορντό στη βάση του καλουπιού.