kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ , Μαχαίρι σεφ 127





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144879 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με βίδες-μ mosaic από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θέλατε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τους συλλέκτες ή τον μάγειρα-μάστορα, αυτό το σετ μαχαιρών είναι στυλάτο και φτιαγμένο να διαρκέσει. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και διατρέξτε τον δρόμο σας προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιρών.
Μαγειρικό μαχαίρι: κοπή βότανα και ξηρών καρπών
τεμαχισμός σε κύβους και σε φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοσάκσιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση οστών κρέατος και πυκνών τροφίμων. Διαθέτει κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ίσια άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και κηλίδωμα με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μικρό/Κοπτικό μαχαίρι (paring knife): ελαφρύς σχεδιασμός και κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτεπίλεπτες μαχαϊριές
κόβει, τεμαχίζει και κόβει σε φέτες φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση σήραγγας από γαρίδες
περικοπή περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών (boning knife) είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε υψηλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε καλά μετά από το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να ζημιώνει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λιπάνετε με έλαιο ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως έλαιο καμελίδας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Είναι προτιμότερο το λάδι καμελίδας γιατί είναι ασφαλές για τρόφιμα, χωρίς γεύση ή οσμή και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε τη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί πιο κοφτερή η λεπίδα σας για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιμάρετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Απομακρύνετε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Επίσης, διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με βίδες-μ mosaic από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θέλατε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τους συλλέκτες ή τον μάγειρα-μάστορα, αυτό το σετ μαχαιρών είναι στυλάτο και φτιαγμένο να διαρκέσει. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και διατρέξτε τον δρόμο σας προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιρών.
Μαγειρικό μαχαίρι: κοπή βότανα και ξηρών καρπών
τεμαχισμός σε κύβους και σε φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοσάκσιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση οστών κρέατος και πυκνών τροφίμων. Διαθέτει κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ίσια άκρη, που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και κηλίδωμα με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μικρό/Κοπτικό μαχαίρι (paring knife): ελαφρύς σχεδιασμός και κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτεπίλεπτες μαχαϊριές
κόβει, τεμαχίζει και κόβει σε φέτες φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση σήραγγας από γαρίδες
περικοπή περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών (boning knife) είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε υψηλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε καλά μετά από το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να ζημιώνει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λιπάνετε με έλαιο ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως έλαιο καμελίδας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να προωθήσετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Είναι προτιμότερο το λάδι καμελίδας γιατί είναι ασφαλές για τρόφιμα, χωρίς γεύση ή οσμή και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε τη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί πιο κοφτερή η λεπίδα σας για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΑ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιμάρετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Απομακρύνετε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Επίσης, διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

