kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ ,Μάχαιρα σεφ 126





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144916 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτει λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο ατσάλι. Οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με μεταλλικούς μωσαϊκούς συνδετήρες. Άνετη στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα-σεφ, αυτό το σετ μαχαιρών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, φετάρετε και χαράξτε το δρόμο σας προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και φετρίσματα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόβισμα και συντριβή σκόρδου
κόψιμο μέσα σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφών. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κοπή, καθιστώντας τα χρήσιμα για chopping και hacking με κίνηση πάνω-κάτω.
Οι διαστάσεις τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Παραϊνγκ νήφ (paring knife): είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, καθιστώντας τα χρήσιμα για ευαίσθητες κοπές
κόψιμο, τεμαχισμός και φετάρισμα φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντέρου από γαρίδες
περισσεύον λίπος από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού για αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριού.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια ανθρακούχου ατσαλιού χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε οξέα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οξέων προϊόντων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα καταστρέψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της λεπίδας σας, συνιστούμε να τη λαδώνετε με ένα φιλικό προς τα τρόφιμα λαδωτικό μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να προωθήσετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα.
Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός για να προστατεύσει από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, χωρίς γεύση, χωρίς οσμή και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης με λάδι μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι να διατηρείται κοφτερό για μεγαλύτερο διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη με τα δάχτυλά σας. Για την λίπανση της άκρης, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε το επιπλέον λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι τα κρατά μακριά από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτει λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο ατσάλι. Οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με μεταλλικούς μωσαϊκούς συνδετήρες. Άνετη στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα-σεφ, αυτό το σετ μαχαιρών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, φετάρετε και χαράξτε το δρόμο σας προς το να γίνετε κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και φετρίσματα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόβισμα και συντριβή σκόρδου
κόψιμο μέσα σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφών. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κοπή, καθιστώντας τα χρήσιμα για chopping και hacking με κίνηση πάνω-κάτω.
Οι διαστάσεις τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Παραϊνγκ νήφ (paring knife): είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, καθιστώντας τα χρήσιμα για ευαίσθητες κοπές
κόψιμο, τεμαχισμός και φετάρισμα φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντέρου από γαρίδες
περισσεύον λίπος από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού για αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριού.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια ανθρακούχου ατσαλιού χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε οξέα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οξέων προϊόντων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα καταστρέψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της λεπίδας σας, συνιστούμε να τη λαδώνετε με ένα φιλικό προς τα τρόφιμα λαδωτικό μαχαιριού ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να προωθήσετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα.
Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός για να προστατεύσει από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, χωρίς γεύση, χωρίς οσμή και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης με λάδι μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι να διατηρείται κοφτερό για μεγαλύτερο διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη με τα δάχτυλά σας. Για την λίπανση της άκρης, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε το επιπλέον λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι τα κρατά μακριά από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

