kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ , Μαχαίρι σεφ 127





4 € | ||
|---|---|---|
3 € | ||
2 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145304 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
αναδιπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας που έχει διπλωθεί, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με διακοσμητικά στοιχεία από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τους συλλέκτες ή τους δασκάλους-σεφ, αυτό το σετ μαχαιρών είναι κομψό και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψτε, ψιλοκόψτε, φέρετε και σκαλίστε τον δρόμο σας προς την ιδιότητα master chef με αυτή τη πολυχρηστική μαχαίρα.
Chef knife: ψλίση βοτάνων και ξηρών καρπών
dicing και φ slicing φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και συντριβή σκόρδου
κόψιμο μέσω πεπονιών
Cleaver: εύκολη αποσυναρμολόγηση κρέατος οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με αξί με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση πάνω-κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 cm έως 30 cm
Paring knife: είναι ελαφριές και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές κοπής
κόψιμο, ψιλοκόψιμο και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση φλοιού από γαρίδες
κοπή υπερβολικού λίπους κρέατος
Ένα boning knife είναι ένας τύπος μαχαίρι κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από carbon steel χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη φροντίδα της λεπίδας σας.
Το Carbon steel είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά από το κόψιμο οτιδήποτε οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, προτείνουμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα που βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια διότι είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού σε μπιζέτα πάνω στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την ακμή. Η λιπαρή επάλειψη της ακμής του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί περισσότερο κοφτερό, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΝΤΙΚΤΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας. Για να λιπάνετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Wipe off any excess oil and store
πλύσιμο των μαχαιριών πριν από τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να τα διατηρείτε λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
αναδιπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας που έχει διπλωθεί, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με διακοσμητικά στοιχεία από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τους συλλέκτες ή τους δασκάλους-σεφ, αυτό το σετ μαχαιρών είναι κομψό και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψτε, ψιλοκόψτε, φέρετε και σκαλίστε τον δρόμο σας προς την ιδιότητα master chef με αυτή τη πολυχρηστική μαχαίρα.
Chef knife: ψλίση βοτάνων και ξηρών καρπών
dicing και φ slicing φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και συντριβή σκόρδου
κόψιμο μέσω πεπονιών
Cleaver: εύκολη αποσυναρμολόγηση κρέατος οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με αξί με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση πάνω-κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15 cm έως 30 cm
Paring knife: είναι ελαφριές και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές κοπής
κόψιμο, ψιλοκόψιμο και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
απομάκρυνση φλοιού από γαρίδες
κοπή υπερβολικού λίπους κρέατος
Ένα boning knife είναι ένας τύπος μαχαίρι κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από carbon steel χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη φροντίδα της λεπίδας σας.
Το Carbon steel είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε στεγνή μετά από το κόψιμο οτιδήποτε οξέος, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, προτείνουμε να το λαδώσετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα που βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια διότι είναι φιλικό προς τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση, δεν μυρίζει και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού σε μπιζέτα πάνω στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την ακμή. Η λιπαρή επάλειψη της ακμής του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί περισσότερο κοφτερό, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΝΤΙΚΤΙΖΕΤΕ Απευθείας την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας. Για να λιπάνετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Wipe off any excess oil and store
πλύσιμο των μαχαιριών πριν από τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να τα διατηρείτε λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση

