kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 132





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144916 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
folded steel: Παρουσιάζει λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με διακοσμητικά μαρμαρωμένα βύσματα από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να είστε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, ψιλοκόψτε, φέρετε σε φέτες και σερβίρετε τον δρόμο για να γίνετε master chef με αυτήν την ευέλικτη μαχαίρα.
Chef knife: κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
νιφάδες και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
κοπτομύλια και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο σε πεπόνια
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων· έχουν κοντή πλατιά λάμα που θυμίζει αβγοφορά με ίσια κοφτερή ακμή, που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και σπάσιμο με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
τα μεγέθη τους διαφέρουν από 15 έως 30 εκατοστά
Paring knife: ελαφρύ και με κοντή λάμα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρίματος
κόψτε, ψιλοκόψτε και φέρετε φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση κελύφους γαρίδας
περιτομή excess λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι οστών (boning knife) είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμή και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Maintenance μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λάμας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε υψηλά οξέα. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεβγάλετε τη λεπίδα σας και να σκουπίσετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με φαγητό-ασφαλές λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι από καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλιας γιατί είναι φαγώσιμο, χωρίς γεύση ή οσμή και δεν ξεραίνεται ή συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα που ισούται με μπιζέλι στη λάμα και κατανεμίστε ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Η λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει ώστε το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching DIRECTLY THE EDGE OF YOUR KNIFE WITH YOUR FINGERS. Για να λιπάνετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την άκρη. Σκούπιστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διαφυλάξει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
folded steel: Παρουσιάζει λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με διακοσμητικά μαρμαρωμένα βύσματα από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε να είστε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, ψιλοκόψτε, φέρετε σε φέτες και σερβίρετε τον δρόμο για να γίνετε master chef με αυτήν την ευέλικτη μαχαίρα.
Chef knife: κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
νιφάδες και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
κοπτομύλια και θρυμματισμός σκόρδου
κόψιμο σε πεπόνια
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων· έχουν κοντή πλατιά λάμα που θυμίζει αβγοφορά με ίσια κοφτερή ακμή, που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και σπάσιμο με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
τα μεγέθη τους διαφέρουν από 15 έως 30 εκατοστά
Paring knife: ελαφρύ και με κοντή λάμα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρίματος
κόψτε, ψιλοκόψτε και φέρετε φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση κελύφους γαρίδας
περιτομή excess λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι οστών (boning knife) είναι τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμή και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Maintenance μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λάμας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε υψηλά οξέα. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεβγάλετε τη λεπίδα σας και να σκουπίσετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με φαγητό-ασφαλές λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι από καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομαλή πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλιας γιατί είναι φαγώσιμο, χωρίς γεύση ή οσμή και δεν ξεραίνεται ή συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε ποσότητα που ισούται με μπιζέλι στη λάμα και κατανεμίστε ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Η λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει ώστε το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching DIRECTLY THE EDGE OF YOUR KNIFE WITH YOUR FINGERS. Για να λιπάνετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την άκρη. Σκούπιστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διαφυλάξει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση.

