kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 132





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Με λεπίδα διπλωμένου ατσάλιού υψηλής ποιότητας και ο ξύλινος λαβή στερεωμένος με βίδες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα προσφέρετε εθελοντικά να γίνετε ο Бор, συγγνώμη, ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε το δρόμο σας προς τη μαεστρία του χάρη σε αυτή την ευέλικτη μαχαίρα του σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κόβοντας αρωματικά βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλόκοψιμο και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Καιντιέρα: εύκολα διασπά τους οστούς κρέατος και πυκνά τρόφιμα· έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει αξί και με ίσια κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 15 έως 30 εκατοστά
Μάλλον κίνηση: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με άκρη που διευκολύνει την ευαίσθητη τεχνική κοπής
κοπή, τεμάχισμα και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φιλμών για γαρνιτούρες
αφαίρεση φλούδας καραβιών
περιποίηση περιττής μερίδας κρέατος
Ένα μαχαίρι αποκαλύψεων (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα ατσάλι απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ατσάλι από άνθρακα αντιδρά ιδιαιτέρως σε υψηλά οξέα προϊόντα. Συνεπώς είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, προτείνουμε να το λαδώσετε με έτοιμο για τρόφιμα λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελιάς, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μου αρέσει το λάδι καμελιάς επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ράχη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας πιο κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΤΙΝΤΑΡΕΤΕ Απευθείας την ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε ευγενικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην κόψη.Σκούπισε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύσιμο των μαχαιριών πριν τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Με λεπίδα διπλωμένου ατσάλιού υψηλής ποιότητας και ο ξύλινος λαβή στερεωμένος με βίδες μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα προσφέρετε εθελοντικά να γίνετε ο Бор, συγγνώμη, ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, φέρετε σε φέτες και χαράξτε το δρόμο σας προς τη μαεστρία του χάρη σε αυτή την ευέλικτη μαχαίρα του σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κόβοντας αρωματικά βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλόκοψιμο και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσω πεπονιών
Καιντιέρα: εύκολα διασπά τους οστούς κρέατος και πυκνά τρόφιμα· έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει αξί και με ίσια κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 15 έως 30 εκατοστά
Μάλλον κίνηση: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με άκρη που διευκολύνει την ευαίσθητη τεχνική κοπής
κοπή, τεμάχισμα και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φιλμών για γαρνιτούρες
αφαίρεση φλούδας καραβιών
περιποίηση περιττής μερίδας κρέατος
Ένα μαχαίρι αποκαλύψεων (boning knife) είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα ατσάλι απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ατσάλι από άνθρακα αντιδρά ιδιαιτέρως σε υψηλά οξέα προϊόντα. Συνεπώς είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να την σκουπίζετε καλά μετά από κοπή οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, προτείνουμε να το λαδώσετε με έτοιμο για τρόφιμα λάδι μαχαιριών ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελιάς, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μου αρέσει το λάδι καμελιάς επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ράχη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι σας πιο κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΤΙΝΤΑΡΕΤΕ Απευθείας την ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε ευγενικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην κόψη.Σκούπισε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύσιμο των μαχαιριών πριν τη χρήση, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.

