Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl

Premium Φιλιππίνων Ρούμι – Περιορισμένη Έκδοση
(Δεύτερη Έκδοση)

Περιγραφή Προϊόντος

Το Don Papa Sevillana Cask Finish είναι περιορισμένης έκδοσης premium ρούμι φτιαγμένο στο νησί Νεγκρός, γνωστό ως «Sugarlandia», χρησιμοποιώντας μελάσες ζαχακόπονου τοπικής προέλευσης.

Αυτή η διακριτική έκφραση αποτίνει φόρο τιμής στις ιστορικές σχέσεις μεταξύ των Φιλιππίνων και της Ισπανίας. Διακρίνεται για την ωρίμανση και τη φινίρισή του σε ισπανικά βαρέλια, που του προσδίδουν πλούσιο, φρουτώδες αρωματικό προφίλ με έντονικές νότες εσπεριδοειδών.

Το μείγμα απαρτίζεται από ρούμια ηλικίας από 4 έως 12 ετών. Το ρούμι ωριμάζει αρχικά σε αμερικανικά βαρέλια ανοιχτής βύνης από ρομπότ μπέρμπον (ex-bourbon oak), πριν ολοκληρωθεί για 36 μήνες σε δύο τύπους ισπανικών βαρελιών:

- Βαρέλια Oloroso Sherry, τα οποία συνεισφέρουν νότες αποξηραμένων φρούτων και βαθιά οξική πολυπλοκότητα.
- Βαρέλια Vino de Naranja, που χρησιμοποιούνται για ένα παραδοσιακό Ανδαλουσιανό πορτοκαλάκι κρασί, ενισχύοντας το χαρακτήρα του ρούμι και τις νότες πορτοκαλιού.

Αυτή η διακριτή διαδικασία φινιρίσματος δημιουργεί ένα χαρακτήρα ρούμι ο οποίος συνδυάζει τις γεύσεις του ζαχαρότευτλου των Φιλιππίνων με τις αρωματικές επιρροές της Ισπανίας.

Γευστικές Σημειώσεις

Μύτη:
Αρώματα μ marmalade πορτοκαλιού, εσπεριδοειδών και αλατισμένη καραμέλα, συμπληρωμένα από διακριτές νότες δρυός.

Ουρανίσκος:
Νότες φλοιού πορτοκαλιού και αποξηραμένων φρούτων, με ξηρή, βελούδινη υφή. Οι φρουτώδεις νότες συνδυάζονται ομαλά με τον πλούτο που προσφέρει η ωρίμανση σε βαρέλια.

Τέλος:
Μακρύς και απαλός, με ήπια οξύτητα που παρατείνει τα εσπεριδοειδή αρώματα.

Τεχνικές Προδιαγραφές

- ΜBrand: Don Papa
- Έκφραση: Sevillana Cask Finish
- Έκδοση: Δεύτερη Παρτίδα
- Προέλευση: Νησί Νεγκρός, Φιλιππίνες
- Ακατέργαστο Υλικό: Μελάσα ζαχαρότευτλου
- Αρχική Ωρίμανση: Αμερικανικά δρύϊνα βαρέλια ex-bourbon
- Φινίρισμα Βαρελιών: Βαρέλια Oloroso Sherry και Vino de Naranja
- Αναφερόμενη Περίοδος Φινιρίσματος: 36 μήνες
- Ηλικία Α混_Μ Blend Ρούμι: 4 έως 12 έτη
- Μέγεθος Μπουκαλιού: 70 cl (700 ml)
- Αλκοολικός Συνολικός Περιεχόμενος: 40% ABV
- Αναφερόμενη Παραγωγή: Περιορισμένη έκδοση 9.000 μπουκάλια

Παρουσίαση

Το μπουκάλι φέρνει μια πλούσια εικονογραφημένη ετικέτα σε κόκκινο και χρυσό, συνοδευόμενη από αντίστοινο κόκκινο σωληνάριο παρουσίασης. Αυτή η ξεχωριστή παρουσίαση αναδεικνύει την εντυπωσιακή οπτική ταυτότητα του Don Papa και προσθέτει στην έλξη αυτής της έκφρασης στους λάτρεις των χαρακτηριστικών και συλλεκτικών ρουμιών.

Το Don Papa Sevillana Cask Finish αποτελεί μια ελκυστική επιλογή για τους λάτρεις των φρουτώδων ρουμιών και τους συλλέκτες που ενδιαφέρονται για περιορισμένες εκδόσεις και διακριτικές τεχνικές φινιρίσματος βαρελιών.

Σημαντική Σημείωση για Συλλέκτες

Το μπουκάλι και το αντίστοιχο κόκκινο σωληνάριο παρουσίασης συνεισφέρουν στη συνολική παρουσίαση αυτής της περιορισμένης έκδοσης. Οι συλλέκτες συνιστάται να ελέγχουν την ακριβή ένδειξη παρτίδας, την κατάσταση της συσκευασίας και οποιεσδήποτε ταυτοποιητικές λεπτομέρειες πριν την αγορά.

Παρακαλούμε σημειώστε: Ο χαρακτηρισμός «Δεύτερη Παρτίδα» και ο αναφερόμενος αριθμός παραγωγής 9.000 μπουκαλιών θα πρέπει να επαληθευτούν σε σχέση με την ετικέτα, τη συσκευασία ή αξιόπιστη τεκμηρίωση προϊόντος πριν τη δημοσίευση.