japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 090





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
folded steel: Με χαρακτηριστικό μυτερό σύνολο από διπλωμένο ατσάλι λεπίδας υψηλής ποιότητας, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με βηλικές μαρμάρινες πείρ τα. Άνετο στην παλάμη σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον master chef, αυτό το σετ από μαχαίρια είναι κομψό και φτιαγμένο για να διαρκεί. Κόψε, ψυχά, κόψε φέτες και χάραξε το δρόμο σου προς το να γίνεις master chef με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιριών
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
κοπή και κόβωμα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
πολτοποίηση και συντριβή σκόρδου
διαπεραίωση πεπονιού
Cleaver: εύκολα συντρίβουν τα κρέατα, οστά και πυκνά τρόφιμα· έχουν κοντή ευρεία λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, κάτι που τα καθιστά χρήσιμα για κόψιμο και χαβί με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15,2–30,5 εκατοστά
Paring knife: είναι ελαφριά, έχουν κοντή λάμα με ακίδα το οποίο τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κόβει, τεμαχίζει και κόβει φρούτα
ξεφλουδίζει δέρματα για καρυκεύματα
αφαίρεση κοινοτήτων γαρίδας
κλάδεμα περιττών λιπαρών από κρέας
A boning knife είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για να αφαιρούνται τα οστά που ανήκουν σε πτηνά, κρέας και ψάρι.
Knife Maintenance: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη σωστή συντήρησή τους.
Ο άνθρακας σκληρύνεται ιδιαίτερα από ισχυρά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να την σκουπίζετε στεγνή μετά το ΚΟΨΙΜΟ οξέων προϊόντων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε την επάλειψη με φαγητό ασφάλειας μαχαιριού ή ουδέτερου ελαίου, όπως λάδι κάμελια, για να προστατεύσει τη λάμα σας και να προωθήσει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για την προστασία από την μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι κάμελια γιατί είναι φαγητό ασφαλές, δεν έχει γεύση, ούτε μυρωδιά, και δεν θα στεγνώσει ή θα μακρύνει εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λάμα και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Το λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρεί ο μαχαίρι σας πιο κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχύβακτη πετσέτα και ομαλά διασχίστε την κόψη. Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από οξειδώσεις
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
folded steel: Με χαρακτηριστικό μυτερό σύνολο από διπλωμένο ατσάλι λεπίδας υψηλής ποιότητας, η ξύλινη κλίμακα στερεώνεται με βηλικές μαρμάρινες πείρ τα. Άνετο στην παλάμη σας, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον master chef, αυτό το σετ από μαχαίρια είναι κομψό και φτιαγμένο για να διαρκεί. Κόψε, ψυχά, κόψε φέτες και χάραξε το δρόμο σου προς το να γίνεις master chef με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιριών
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
κοπή και κόβωμα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
πολτοποίηση και συντριβή σκόρδου
διαπεραίωση πεπονιού
Cleaver: εύκολα συντρίβουν τα κρέατα, οστά και πυκνά τρόφιμα· έχουν κοντή ευρεία λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, κάτι που τα καθιστά χρήσιμα για κόψιμο και χαβί με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω
Το μέγεθός τους διαφέρει από 15,2–30,5 εκατοστά
Paring knife: είναι ελαφριά, έχουν κοντή λάμα με ακίδα το οποίο τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κόβει, τεμαχίζει και κόβει φρούτα
ξεφλουδίζει δέρματα για καρυκεύματα
αφαίρεση κοινοτήτων γαρίδας
κλάδεμα περιττών λιπαρών από κρέας
A boning knife είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για να αφαιρούνται τα οστά που ανήκουν σε πτηνά, κρέας και ψάρι.
Knife Maintenance: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη σωστή συντήρησή τους.
Ο άνθρακας σκληρύνεται ιδιαίτερα από ισχυρά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να την σκουπίζετε στεγνή μετά το ΚΟΨΙΜΟ οξέων προϊόντων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε την επάλειψη με φαγητό ασφάλειας μαχαιριού ή ουδέτερου ελαίου, όπως λάδι κάμελια, για να προστατεύσει τη λάμα σας και να προωθήσει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός για την προστασία από την μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι κάμελια γιατί είναι φαγητό ασφαλές, δεν έχει γεύση, ούτε μυρωδιά, και δεν θα στεγνώσει ή θα μακρύνει εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λάμα και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την κόψη. Το λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρεί ο μαχαίρι σας πιο κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχύβακτη πετσέτα και ομαλά διασχίστε την κόψη. Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί από οξειδώσεις
Πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα και μετά τη χρήση

