kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 132





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι με αναδιπλωμένη δομή: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας με αναδιπλωμένη δομή, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινες διακοσμητικές καρφίδες. Κάθεται άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέας σε κύβους ή φέτες
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες κοπής
κόβει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ευνοήσετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με έναν αρακά και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι με αναδιπλωμένη δομή: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας με αναδιπλωμένη δομή, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινες διακοσμητικές καρφίδες. Κάθεται άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέας σε κύβους ή φέτες
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες κοπής
κόβει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ευνοήσετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στο ατσάλι.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με έναν αρακά και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε τυχόν περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση

