kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Chef μαχαίρι 091





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι με πτυχωτή διαμόρφωση: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας με πτυχωτή διαμόρφωση, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινα διακοσμητικά πριτσίνια. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε με χαρά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε μάστερ σεφ με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: για τον τεμαχισμό μυρωδικών και ξηρών καρπών
για το κόψιμο φρούτων, λαχανικών και κρέατος σε κύβους ή φέτες
για τον ψιλοτεμαχισμό και το λιώσιμο σκόρδου
για το κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: διευκολύνει τον τεμαχισμό κρέατος, οστών και σκληρών τροφίμων. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χαρακτηριστικά που τον καθιστούν κατάλληλο για τεμαχισμό και κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες με το μαχαίρι.
κόψιμο, τεμαχισμός και φέτες φρούτων
αφαίρεση φλούδας για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, ώστε να προστατεύσετε τη λεπίδα και να συμβάλετε στη δημιουργία μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να διατηρήσει την αιχμηρότητά του για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι με πτυχωτή διαμόρφωση: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας με πτυχωτή διαμόρφωση, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινα διακοσμητικά πριτσίνια. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε με χαρά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε μάστερ σεφ με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: για τον τεμαχισμό μυρωδικών και ξηρών καρπών
για το κόψιμο φρούτων, λαχανικών και κρέατος σε κύβους ή φέτες
για τον ψιλοτεμαχισμό και το λιώσιμο σκόρδου
για το κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: διευκολύνει τον τεμαχισμό κρέατος, οστών και σκληρών τροφίμων. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χαρακτηριστικά που τον καθιστούν κατάλληλο για τεμαχισμό και κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες με το μαχαίρι.
κόψιμο, τεμαχισμός και φέτες φρούτων
αφαίρεση φλούδας για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, ώστε να προστατεύσετε τη λεπίδα και να συμβάλετε στη δημιουργία μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να διατηρήσει την αιχμηρότητά του για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

