kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Chef μαχαίρι 091





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι διπλωμένο: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι διπλωμένο υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους μωσαϊκούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους και φέτες, και τεμαχίστε για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
κόψιμο σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και σύνθλιψη σκόρδου
κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή και τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες με το μαχαίρι
κόψιμο και τεμαχισμός φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση της εντερικής φλέβας από γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να προκαλεί ζημιά στη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί μαχαιριών κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός, προστατεύοντας από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού στο μέγεθος ενός μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη του μαχαιριού σας, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το επιπλέον λάδι και αποθηκεύστε
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι διπλωμένο: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι διπλωμένο υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους μωσαϊκούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους και φέτες, και τεμαχίστε για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
κόψιμο σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και σύνθλιψη σκόρδου
κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή και τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες με το μαχαίρι
κόψιμο και τεμαχισμός φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση της εντερικής φλέβας από γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να προκαλεί ζημιά στη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί μαχαιριών κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός, προστατεύοντας από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού στο μέγεθος ενός μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη του μαχαιριού σας, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το επιπλέον λάδι και αποθηκεύστε
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση.

